但這種大碗飲酒卻不適應於醬香型白酒，你是不是想問舉著茅臺白金酒小酒杯的葛大爺追問“為什麼不大杯或大碗喝？酒太貴？”
容我先為大家解密，醬香酒如何品鑑？
勾頭傾杯，聞其香
將酒杯舉起，放於鼻下1-3cm處，稍低頭聞它的香味。吸氣量保持一致，不要忽大忽小，聞時，要保持吸氣狀態，不能呼氣，開始聞其自然揮發的香氣，然後慢慢搖動酒杯再聞。
舉杯齊眉，觀氣色
將酒杯舉起與眉齊平，觀察酒色是否清澈透明，頂級醬香型白酒，酒質微黃透明。輕輕搖動酒杯，觀察酒體在酒杯內壁的掛杯現象，一般掛杯越好，酒質越好。
小酒杯的杯形，可以很好的聚攏酒的香氣，品酒的時候就更為方便。
細品慢嚥，嘗其味
將酒杯中酒送入口中，0.5--2ml為宜，讓酒液佈滿舌頭。充分利用舌尖、舌根、舌兩側去體會酒的各種味道變化。尖甜根苦兩側酸鹹。酒液下嚥後，張口吸氣，閉口呼氣，辨別酒的後味，頂級醬香型白酒，層次豐滿，幽雅細膩，老熟醇厚，回味悠長，神清氣爽。
茅臺白金酒醬香型酒香是出了名的複雜，為什麼說百人百醬？除了每個人的味蕾敏感度不一樣，品出來的味道不一樣之外，聞香也略有不同。
融色香味、得其格
色清味醇飄香，細細品味知其品格。釀酒如做人，品質突出品格。根據色、香、味的品評情況，綜合判斷出酒的風格、個性，從而判定出酒的質量等級。
度數偏高，大碗吃不消
宋朝以前，由於蒸餾酒技術尚未成熟，當時喝的酒一般為燒酒或黃酒，度數較低（10度左右），因此，當時大碗喝酒不足為奇。但是，如今白酒度數一般都在四五十度，而醬香型白酒度數一般為53°，算是白酒中高度酒。對於大多數人來說能大口喝醬香型白酒是吃不消的。但也不排除有些酒友的“酒量”+“酒力”驚人，但這種牛人畢竟是少數。
影帝葛優為什麼說“白金醬酒，小杯喝，更講究”？
由影帝葛優傾力代言 “白金醬酒，小杯喝，更講究”，已經讓更多消費者記在心裡。這不僅傳承了茅臺的健康文化，更是“講究文化”的首倡者—倡導健康的飲酒方式，推崇健康的飲酒文化，講究生命的健康、生活的品位，生存的品質，講究成功、和諧，講究人文關。
為了讓更多的人喝到茅臺集團醬香美酒，茅臺集團白金酒公司甫一成立，白金酒產品大系中的重要一員—白金醬酒（紅醬）就隆重上市，精確佔位，滿足市場對中高端茅臺醬香酒的期待，解了市場對高品質中高端醬香酒的飢渴。花一兩百塊錢就能喝到同樣產自茅臺酒廠廠區、按照茅臺工藝釀造的茅臺醬香美酒。
醬香型白酒雖味美醇香，但比起一時爽快，用小杯細細品味，感受舌苔至味蕾的感官享受，豈不更為舒爽！白金醬香，用小杯喝，更講究！
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