吉洋日本料理
TAOKE推薦丨山東路 市北家樂福
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這是秋尹自費試吃第12家，
TAOKE推薦通過的第2家餐廳
如果你愛吃、懂吃，就勢必會迷戀一個人吃飯。
不貪戀虛假的熱鬧，不依賴無謂的陪伴，一個人坐在餐桌旁，不受任何紛擾，專注在面前的美食上。
《孤獨的美食家》裡說：短時間內變得隨心所欲，又不被誰打擾，無所介懷地大快朵頤，這種孤高的行為，正可謂是平等地賦予現代人的最佳治癒。
如果你還沒嘗試過一人食，也不妨一試。
在一個空閒的日子裡鑽進一家溫暖的小店，給自己點上一份可口的食物，享受著專屬於自己的時光。你一定會覺得，一切都是剛剛好。
理想的適合一人食的店一定不能太大，店面過大就意味著嘈雜和程式化，也不夠溫馨。菜式也不能太過複雜奢華，以簡單、可口又有巧思為上。
因此在各種料理中，日料便成為最適合一人食的餐食之一。
今天探訪的這家店就在市北家樂福北面的衚衕裡。
店門是兩扇日式的木格門，拉門而入，服務員很熱情的和你打招呼。一進門就感覺像走進日劇裡，整個餐廳熱鬧卻不吵鬧。
菜單很簡單，基本就是一些日式小館裡能吃到的東西，其實除非懷石料理這類的高級料理，一般的日料不需要去大店，只要食材夠新鮮，同樣會有驚喜。
蔬菜沙拉。醬汁的味道很清淡，食材應該在冰箱裡冷藏著，整個沙拉吃起來很清爽。
三文魚手握。魚肉新鮮，油花分佈均勻。雖然沒有神乎其技的入口即化，但是肥厚柔嫩，一入口，那種三文魚特有的鮮美和油潤就能俘獲你的味蕾。米飯的口感剛剛好，不軟有嚼勁。
甜蝦手握。雖然造型不是很好看，不過甜蝦的甜味配合牛油果奶油般的口感，讓你停不下來。
壽司是日料不可缺少的主角，而它家的招牌壽司是創意壽司，媚壽司是豆皮+魚籽+海草+天婦羅炸蝦，俏壽司是三文魚+鰻魚+牛油果+魚籽，一眼看上去就知道口感有多豐富，每一口都有小驚喜。
這道菜的分量不小（畢竟也是實打實的米飯在那裡），如果一個人來吃的話，點了壽司主食就不要點太大分的哦~
天婦羅蝦。蝦肉很結實，酥脆鮮嫩。不必擔心會不會是厚厚的面衣裹了小小的蝦，親測這道菜是薄薄的面衣裹了小小的蝦~
吃的時候記得要配蘸汁，吃多會膩是炸物不可避免的短板，這個時候就需要來一口熱熱的大麥茶啦。
壽喜鍋的一鍋熱鬧，是治癒孤獨的良藥。肥牛的醇厚，蔬菜的清新，味淋的甜鮮，和沸騰時咕嘟咕嘟冒的泡一起，從心到胃捂熱你。這裡的壽喜鍋沒有配生雞蛋，我也懶得要了，正好吃原味了。味道很清淡，在這寒冷的早春，沒有比這更適合的晚餐了。
烤串，絕對是喝清酒時下酒的恩物。雞肉串、五花肉和豬肉串，烤得很均勻，沒有過於焦黑的部分，濃郁的醬汁均勻包裹著烤肉。不過有點鹹，直接吃兩串就有點膩了。
親子丼，號稱最殘忍的飯。雞肉和雞蛋就像人類的父子關係，所以雞肉雞蛋蓋澆飯被日本人稱為“親子丼”。這道飯的味道一般，雞蛋爛糊的趴在已經不脆的炸雞塊兒上，感覺好像沒有調味一樣，根本就不怎麼下飯。我還是配著烤串才吃完了這一碗飯。
除此之外，店內還有種類繁多的酒品選擇，在吧檯選一個位置坐著，點些烤串和小菜下酒，一個人吃也並不孤單，甚至會一不小心喝到微醺。
深夜的城市裡，讓美食溫暖了自己。
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