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冬天吃火鍋
吃的是溫飽
而夏天吃火鍋
吃的是腔調
五月份的第一週工作日裡,必須獎勵自己一頓火鍋。最好的選擇便是匯蜀川西壩子,吃過一次就始終難以忘懷,座標聯盟路310號鐵五中對面。
整個店內非常敞亮,桌椅擺放整齊,感覺很大氣。古色古香的氣韻,加上蜀風特色的燈籠高垂於頂上,紅紅火火恍恍惚惚。
牆繪上的詩句也是一大特色,不禁想朗誦出來,順便唱個小曲兒~
火鍋採取菜品自選模式,特製保鮮冷櫃擺放菜品,新鮮和品質直接呈現在吃貨眼前,儘管挑肥揀瘦,挑自己滿意的菜品。
好的湯底當然是要不粘身、不辣心、不拉肚,在川西壩子你可以吃的放心。大廚對鍋底配方可是寶貝似的,只肯透露秘製兩個字,行吧,你們來試試就知道了。
來,都說一說,你吃火鍋必點的菜是什麼呀?小撈先來介紹我的必點菜吧。
菊花雞胗
大刀腰片
鮮魚片
竹蓀
精品肥牛卷
香菜貢丸
三秒海帶
蝦滑
如果你們的口水沒被勾出來
那就算我輸
火鍋於你我,不只是一口鍋,一方名物,而是心心念唸的一個地方的歸家的召喚。匯蜀川西壩子褪去浮華,翻開記憶展現原始之美。
白撈福利
匯蜀川西壩子
地址:聯盟路310號鐵五中對面
人均:87元
適宜人群:無辣不歡、火鍋控
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