店內基本是座無虛席，吃飯的，找位置的，等待取餐的，滿眼都是人，二樓還有不少空座，但是要端一碗滿滿的和樂上二樓又到了考驗技術和能力的時候了
這是炸辣椒油後撈出的炸過的辣椒，隨便取用，味道不是很辣，但是很香
從鍋裡撈出的鴨子和雞擺在一旁的架子上，等著撕成小肉條做配料。
壓軸的和樂終於登場了，和樂其實就是一種麵條，一般的麵條是用刀切出來的，那麵條是有稜有角的，而和樂是用一種專用工具硬是將面生生的從工具的眼裡擠出來的，那出來的麵條是圓柱型的，而且和樂面的配料也與普通麵條不同。和樂面有“和和樂樂”之意。把麵粉和澱粉和成的面用和樂床子壓入老雞、鴨共煮的湯內，熟後撈出，再配入原湯、雞鴨肉、雞蛋皮、肉丸子片、甜蒜、鹹香椿、辣椒油等即可。它的特點是和樂條柔韌有勁，肉香、湯醇，別有風味，能夠滿足一整天的味蕾。
這算是店裡的承諾也是一種自信吧，所有原材料都來自知名供應商，所以價格貴也是吃的安心。
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