聽說今年是“蛙年”?
難怪成都的大街小巷完全是
被蛙兒砸佔領的節奏啊!
白嫩嫩的“大長腿”沾滿紅油
細滑的肉在舌尖跳舞
敢問哪個能抵禦這種誘惑
絕!對!不!能
不如就讓大長腿的攻勢
來得更猛烈一些
大長腿美蛙魚頭盛大開業
先來qio一哈開業現場的火爆
簡直是橫掃全城老少青壯中年
看這個排隊的架勢
怕是要往半夜深的排哦!
不過還好有精彩的表演
歌舞、雜技、川劇變臉…
各式各樣的節目可是讓觀眾
過足了一把眼癮
表演看夠了,快進大長腿擼蛙
拍了幾輪終於輪到贊花er
先點個10斤“大長腿”上桌再說
蛙鍋一上桌,麻辣之中帶著一絲絲清冽的菜油香,看來“發現使用老油,獎勵500w”的招牌,還真不是老闆的噱頭。
一鍋滿滿的蛙,是排隊良久之後最大的慰藉。而且大長腿的蛙,都是選用生長4個半月的美國蛙,個頭相當,肉質更細嫩。
看這腿快要長出屏幕的既視感,線條清晰健美,名副其實的“大長腿”非你莫屬了。
蛙必須是現殺,從處理到上桌不能超過3個小時,這樣的蛙,吃起來滑嫩不腥,用筷子輕輕撥開,白嫩的蛙肉太勾人。
吃蛙當然還有配魚頭,這對全國人民認定的最佳CP,有著相當的“絕殺武器”!
嚴選的河水花鰱大魚頭,每個控制在1-3斤。區別於其他乾癟的魚頭,大長腿家的肉質更肥美,浸潤了紅油,吃起來格外嫩氣。
最喜歡的是花鰱魚頭的腮肉和腦髓,唇齒一嘬,舌頭一吸,所有鮮香全到了嘴巴里。
精品千層肚
火鍋標配千層肚,大長腿已經給你準備好嘍!每一絲百葉沾染上菜籽油的香氣和麻辣,隨便吃都不會燥火。
菌類拼盤
一次性解決選擇困難症,香菇、平菇、金針菇,菌類的香氣與麻辣融合,好吃又過癮。
新鮮山藥
大長腿選用澱粉含量極重的山藥,煮至軟硬適中的時候最好吃,軟糯又帶一絲彈牙,有山藥本身的清香加持,更爽口。
燒椒金彈子
鵪鶉小皮蛋,一口一個,配著燒椒的微微辣,柔韌兼備,鹹鮮可口,解饞又過癮。
翡翠黃瓜卷
顏值頗高的一道涼菜,精華全在那一勺油潑辣子裡。黃瓜這樣捲起來,口感更豐滿,麻辣爽口,很適合有啤酒的夏夜。
紅糖餈粑
紅糖餈粑每家火鍋店都有,但大長腿的這份手工餈粑,絕對值得你拔草。
裝盤很是精緻,而紅糖汁的濃淡熬得濃郁且不膩,配上餈粑的軟糯,老少兼宜。
特色小豬包
小孩子和小仙女超愛的一道小豬包,光是看顏值就足以圈一大票粉!你pick嗎?
輕輕掰開,熱騰騰的蓮蓉夾心冒出香甜,吃罷火鍋,來上軟軟乎乎的一口,太治癒!
精釀啤酒
豪放吃蛙?少了啤酒就不完整了!一口火辣,一口麥香,才算的上是完美的一餐。
一jio踏進大長腿,你才會發現,這裡隱藏著一個“荷塘”;座位間不僅以荷葉隔斷,連燈飾都是荷花的模樣,太寫實了。
店內兩層樓,風格都十分的小清新,逼真的荷花圍繞,讓人彷彿真的能聞見花香。
而包間主要在二樓,簾幔饒輕紗、玻璃現花房,被壁畫映襯得格外浪漫。在這裡擼盤蛙,是不是頗有一番荷塘間的悠閒自在?
你也想體驗一盤?大長腿開業多重福利壕氣大放送,有蛙有魚有火鍋,就等你來了
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