十幾年前，進駐成都的外國餐廳只能算鳳毛麟角，推出的菜品大抵是牛排、意麵之類比較常見的品種。近幾年，越來越多的正宗的異國餐廳紮根成都，通過美食交流文化，同時也大大滿足了成都吃客們的味蕾，如今不出遠門也可以吃遍全世界。今天，熊貓聽聽就跟大家一起尋找紮根在成都的亞洲美食餐廳，聞香就能識遍全亞洲。

東南亞：越南&泰國

越南菜深受中國菜與法國菜的影響，併兼具著南洋的風情特，峴港越南料理，店鋪外用綠植著個小庭院，裝飾竹

籃裡面放著鳳梨和椰青，店內的牆面上掛著竹編帽子，整個裝潢帶著越南海邊小鎮的清新。

【明爐辣味海鱸魚

【黃咖喱牛腩】咖喱味道醇香濃厚，牛腩也十分有嚼勁

還有【南越古法碳烤扒雞】、【河內香煎巴沙魚餅】、【越南米紙卷】、【火車頭河粉】，都是很不錯的推薦。

地址：成都市錦江區大業路6號COSMO財富中心F2

泰國菜以酸、辣、鹹、甜、苦五味的平衡為特點。以色香味聞名，第一大特色是酸與辣，泰國廚師喜歡用各式各樣的配料如蒜頭、辣椒、酸柑、魚露、蝦醬之類的調味品來調味，煮出一鍋鍋酸溜溜、火辣辣的泰式佳餚。

這家店的店面風格瀰漫著濃濃的泰國style，光線稍暗，比較有情調，凸顯了這家店的異域風情。

【冬陰功湯】冬陰功湯裡有3到5只大蝦，非常好吃，湯味道特別正宗，和泰國的味道差不多。

【泰式酸辣醃蝦】煮熟後，用秘製的酸辣蘸醬浸泡在一個個小杯子裡，冰鎮擺盤，非常的賞心悅目，一口一個，味道很足，如果能吃辣，可考慮試試一隻蝦一口酸辣汁

【咖喱皇炒蟹】一隻蟹足足有一斤半重、蟹肉很緊稠細嫩、咖喱汁的口感簡直不要太棒

地址：錦江區群光廣場9樓

東亞：日本&韓國

日本菜，按日本人的習慣又稱為“日本料理”，日本菜發展至今已有三千多年的歷史，據考證，日本料理借鑑了中國菜餚傳統的製作方法並使之本土化，其後西洋菜也逐漸滲入日本，使日本料理從傳統的生、蒸、煮、炸、烤、煎等基礎上逐漸形成了今天的日本菜系。日本料理主要分為本膳料理、懷石料理和會席料理三類。

日本枯山水以小見大，於微小處觀世界之闊的精髓在淺草肆得到了完美的呈現。獨棟日式建築，內部都是頗具特色的小包間，就連走道、樓梯、拐角等等，都能從細節感受到用心。

【金箔炙燒三文魚】淺草肆與別家不同的是，使用了玫瑰鹽。 玫瑰鹽被稱為來自喜馬拉雅山的“鹽的化石”，灑在剛被烈火炙烤的三文魚上，玫瑰鹽獨特的香味被激發，沾上醬油，濃郁和清新之味在舌尖碰撞出美妙滋味。

【明太子蛋黃醬大蝦】3只大蝦放在梅乾上，加上明太子蛋黃醬的味道，一般吃到的烤大蝦除了鹽烤就是芝士焗，但這個醬汁沒有芝士那麼膩，鹹甜的味道帶點奶油的香濃，配上大蝦實在絕妙。

另外，【核桃牛蒡手卷】、【土豆沙拉】、【淺草肆特級炒飯】等，都是不錯的選擇

地址：武侯區世紀城路166號西蜀廊橋12棟(近新會展)

韓國菜以辣見長，兼具中國菜肉豐味美與日本料理魚多汁鮮飲食特點的菜餚。正宗韓國料理是少油、無味精、營養、品種豐富的健康料理，從科學的營養觀來看，人體每天需要5種顏色以上的菜和水果。韓國菜有“五味五色”之稱：甜、酸、苦、辣、鹹；紅、白、黑、綠、黃。

這家韓國料理店是成都最早的一批韓式料理店，聽說老闆娘也是韓國人，那麼味道自然是毫無疑問的正宗。

【烤五花肉】燒烤會烤好以後再端上來，分量十足，價錢也實惠

【南瓜粥】值得特別推薦是這家的南瓜粥，據說喝過的都說好

地址：大石西路86號長樂坊(大石西路長樂坊小吃街內)

南亞：印度

印度菜概括而言就是一種“簡單食材+主要調料+烹飪方式”的組合。而印度菜神奇之處就在於它多種多樣的調料。印度人早已在日復一日的烹飪中熟練使用各種繁雜的調料，也正是由此造就了印度菜神秘而豐富的味道。印度菜是結合藥材和香料製作的樸實簡單、作工精細的菜餚。

這家店面很大，店的中央有一個舞臺，座位分卡座和席地而坐的地毯，廚師和服務員均為印度人，是一家地道的印度餐廳。

【馬薩拉咖喱雞】+【琥珀宮特色烤餅】：咖喱味非常濃郁，還帶著淡淡的椰漿，雞肉無骨軟嫩。另外，這裡的特色烤餅，作為印度人很喜歡的主食，黃油大蒜與香蔥的完美結合，配合烤餅的獨特口感。咖喱雞配烤餅，濃濃的印度風情。

【印度酸奶】加入了紅花，顏色泛黃，口感濃稠細膩，入口即化，還配合著葡萄乾和杏仁作點綴，作為飯後甜品是非常不錯的選擇。

還有【咖喱蝦仁】、【羊肉黃飯】、【鐵板牛肉】都是不錯的選擇

地址：天府大道北段1199號L808B(成都銀泰中心in99)

西亞：土耳其

土耳其烹飪發源於中亞，發展於小亞細亞，在某種意義上說是中東與地中海烹飪的國度，肉類、蔬菜和豆類充當了土耳其菜系的主要部分，而肉類又以牛、羊、雞為主。其特點在於突出原料（主要是肉類和奶製品）的自然風味，講究原汁原味並以黃油、橄欖油、鹽、洋蔥、大蒜、香料和醋加以突出。

這家餐廳裝修充滿濃郁的土耳其風情：特色的中東拱形門、孔雀藍搭配紅銅金和繁複的買塞克瓷磚……據說店內的每一件飾品均是從遙遠的伊斯蘭國帶過來的。

【中東烤肉大拼盤】擺盤漂亮，裡面有他們店的特色烤牛肉嚼著挺香的，搭配蔬菜和水果吃著不會膩，米粒也是大顆飽滿。

【熱氣球面包】賣相好看，口感上，有點兒像新疆的饢，配合著烤肉吃，肉香摻和著麵餅香，十分安逸。

地址：中紗帽街8號成都遠洋太古裡東里2層2307B

看了這麼多的異國美食，有沒有心動啊？那還等什麼，下班週末走起，你距離遊遍全亞洲只有幾家餐館的距離。

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