黑龍江大馬哈魚又叫鮭魚，素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世，歷來被人們視為名貴魚類儘管吃。嘎魚的肉質細嫩、味道鮮美而且沒刺，也是餐桌上的珍品，常吃具有補血、健腦、調中益陽等保健功能。特別是正在上學的青少年，經常吃可以提高記憶力。但嘎魚是“發物”性食品，患有痼疾宿病的人群，例如淋巴結核、支氣管哮喘、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病的患者應該忌吃或謹慎吃，不然會使病情加重。還有，魚不能和中藥一起吃，切記切記哦。
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黑龍江大馬哈魚又叫鮭魚，素以肉質鮮美、營養豐富著稱於世，歷來被人們視為名貴魚類儘管吃。嘎魚的肉質細嫩、味道鮮美而且沒刺，也是餐桌上的珍品，常吃具有補血、健腦、調中益陽等保健功能。特別是正在上學的青少年，經常吃可以提高記憶力。但嘎魚是“發物”性食品，患有痼疾宿病的人群，例如淋巴結核、支氣管哮喘、癌腫、紅斑狼瘡以及頑固瘙癢性皮膚病的患者應該忌吃或謹慎吃，不然會使病情加重。還有，魚不能和中藥一起吃，切記切記哦。
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