新年伊始，無錫美食圈動作就很多啊
不論是最近刷爆朋友圈的大東方“初young巷”
還是八佰伴新開的特色餐飲店
都瞞不過咱吃貨的狗鼻子！
一起來看看無錫這些新晉美食吧，走起！
魚非魚
魚非魚不同於一般烤魚店的接地氣印象，環境現代感十足。
非常逗趣的是烤魚的盤子是一艘遊艇，垂著一個晃來晃去的錨，拉一下竟然點火了，原來這個可愛的錨是個開關！
店裡招牌是泰式紅咖喱，幾乎每桌必點，上來之後連空氣中都瀰漫著東南亞特有的味道。
最近氣溫驟降，香辣味也很受歡迎。辣椒與香料均為四川原產地特運而至，鮮嫩的魚肉吸收了奇香馥郁的湯汁，口感濃香鮮辣，味道極富層次感！
他家可不是單一乏味的烤魚店這麼簡單。石鍋小三，只選用新鮮純正的大連海鮮，將石鍋以220°C高溫炙烤至紅熱，再將多汁的花甲、大個皮皮蝦，肉質豐厚的基圍蝦逐層放入，石鍋的高溫瞬間逼出霧氣騰騰，一掀鍋鮮氣十足有沒有！
烤串裡面小淘姐最愛和味烤魷魚，一整條的大魷魚，足足一斤多。皮脆脆的，是甜甜的和風燒烤味，裡面軟嫩入味，一吃就是醃漬過的香甜美味。
TIPS：
價格：人均90元
地址：八佰伴7樓
電話：0510-82716717
熬八年
老闆是臺灣人，專做地道的臺灣火鍋。小淘姐點了最有特色的酸菜白肉鍋和麻辣鍋雙拼鴛鴦。吃下來最大的感受就是——“醇”。
每鍋湯底選用精緻的食材和中藥一起細火慢熬，就算是辣鍋也可以直接喝湯品嚐其中的美妙滋味。麻辣鍋裡有大塊的鴨血和豆腐，都是極其滑嫩的口感，吸飽了湯汁，呲溜吃到嘴裡真是冬日極致的享受。
小淘姐推薦他家的西班牙黑毛豬五花，薄薄的一片，肥瘦相間，涮到鍋裡蜷縮在一起，突然就開出了一朵花。一開始幾口可以直接吃它的鮮甜本味，之後就推薦蘸醬吃。
小淘姐教你一招：點一枚雞蛋，肉片蘸蛋清入鍋涮更嫩，蛋黃打到臺式沙茶醬加醬油一起拌勻，蘸肉吃香濃鮮美，回味無窮，這可是隻有臺灣當地人才知道的小妙招哦！
這裡點菜好多都可以點半份，比如點個臺灣綜合丸再加半份臺灣福袋，滿滿魚肉魚籽的福袋、花枝丸、香滑無比的芝士包，這樣具有濃濃臺灣特色的丸子都可以吃個遍啦。
他家的活體蔬菜也是寵兒，一般開門沒一會就售罄。上桌的時候都是沒有“收割”的狀態，當著你的面，服務員給剪下來放入鍋中煮，有機豆苗入口即化，美人傘口感嫩滑。
TIPS：
價格：人均150元
地址：八佰伴7樓
電話：0510-82749277
嘻遊記
“俺老孫來也！”剛到門前，就看到一塊巨型高科技水幕上，齊天大聖孫悟空在施展十八班武藝！進了店裡各種神奇的裝飾物，像極了西天取經路上的光怪陸離。
嘻遊記光烤肉就有二十幾款，只要是你想吃的幾乎全都能滿足，所以烤肉方面他家絕對是強項！必點之一是“大神人氣組合”，肉食控看到絕對要瘋，集合了澳洲和牛的後胸肉、超大塊的調味豬排，烤牛五花於一體。
一口就入魂的“俺老孫多牛”用的是澳洲和牛的後胸肉，級別達到了M5、M6級別！牛肉肥瘦相間如大理石花紋般，沒有筋膜、入口即化，稍微一烤就出水，馬上翻轉了就可以吃啦！
還有一款鮮到沒朋友的“海膽泡飯”，迷你高壓鍋直接上桌絕對是獨創。打開蓋子，海鮮混合米飯的味道撲面而來。大連的黃金海膽，秋田小町大米混合東北五常大米，讓整鍋飯軟硬適中，澆了高湯馬上鮮活了起來。
TIPS：
價格：人均100元
地址：八佰伴7樓
電話：0510-82737277
廖記棒棒雞
四川人都懂得的廖記棒棒雞，遲到了24年終於開來無錫了。聽說他們家一年賣出的棒棒雞可以圍著地球打好幾個圈，一年用掉的紅油可以注滿好幾個水立方。這樣的美食小淘姐必須來試試啊！
為了保證地道的川味，棒棒雞都是包裝好的盒裝產品，有真空包裝袋，裡面的棒棒雞切片均勻，香料入味充分。也許是各地人口味不同吧，小淘姐感覺他家的雞肉肉質有點僵硬，吃著有點柴，脆脆的雞皮倒是很有嚼勁。
讓人覺得意外好吃的反而是他家的串串。二十多種串串隨意選擇，讓人看了簡直控制不住。選好之後店員會再全部淋一遍藤椒油，滿滿的芝麻配上麻辣味兒，吃到嘴裡香氣十足又不會過分濃郁，口水不自覺地就流下來了。
TIPS：
地址：三陽廣場地鐵站西北翼商鋪2號
茶丸
作為最近市區最火的奶茶店，一到週末就會引發排隊熱潮……五顏六色的店面形象就像店裡的珍珠一樣，是五彩的……在這裡，你吃到的每一粒珍珠，都是每天親手製作的。
加入了蝶豆花的珍珠是紫色的、加入了火龍果的珍珠是粉色的、加入了抹茶的珍珠是綠色的……各種天然的食材造就了這五彩繽紛的珍珠，以純木薯粉製作的純手工丸口感更是Q彈軟糯。
店裡更厲害的是招牌牛油果奶霜！用牛油果直接打漿，切丁加入奶霜中，濃郁的奶香既飽有牛油果的獨特風味，又增加了口感的豐富層次，再配合清香的臺灣舞鶴茶，好喝到超乎想象！
TIPS：
茶丸(大東方店)：
大東方百貨地鐵口23號商鋪近4號口
五德居
五德居熟食店的老闆可謂非常任性，一年只做兩道菜，每年10月25日至次年4月14日，供應蝦仁獅子頭；其餘時間專賣白斬雞。
雖然在無錫是新開店，他家在蘇州可已經做了5個年頭。與一般淮揚菜裡的清燉獅子頭不用，五德居的獅子頭是炸出來的，前腿肉加入蛋清、馬蹄蓉和蝦仁，不放一點麵粉和澱粉。鮮嫩的獅子頭炸得半熟微黃，鮮嫩的汁水鎖在其中，回家燉菜、紅燒、做湯……隨你怎麼發揮。
雖然是新開店，已經有不少吃過蘇州店五德居蝦仁獅子頭的顧客排隊購買了，為了保證品質，他家的獅子頭都是現炸的，想吃還得有點耐心呢。
TIPS：
價格：18.8元/斤
地址：梁溪區中山路18號
（朝陽廣場南禪寺公交車站旁）
鄰小姐麻辣燙
小淘姐在路邊碰到了一家粉嫩粉嫩滴，炒雞小清新滴麻辣燙店！我——滴——天！又把我的少女心炸出來啦~進店，坐下，還蠻喜歡這種一人一坐的調調。
給你“燙菜”的，再也不是大嗓門的大媽，換成了小鮮肉，光憑這一點，小淘姐可能要再點個10串。
來這裡吃麻辣燙跟進了餐館一樣，得看菜單點菜，瞬間就高大上起來！
鄰小姐的湯底，是用鮮骨熬製的高湯，如果覺得不夠味，當然還有更多醬料的選擇，還有不同級別辣度的選擇。
這裡還能吃到正宗的荊州黃牛肉，店員煮好牛肉後，還會貼心地幫你拌好。嚼起來似乎真的能感覺到，牛肉纖維在嘴裡纏綿，加上辣醬跟香菜的融合，大口吃下去，才能get到美味的真諦啊。
炸肉圓子，由瘦肉和肥肉攪拌而成，外表看來金黃誘人，外酥裡嫩，很驚豔，去了一定要吃！
為了保證進餐過程的乾淨整潔，鄰小姐拋棄了從前的稱分量的記賬模式，結賬的時候不用現金，用遊戲幣取而代之。
最後這些小遊戲幣，最後都會被這個大機器“吃掉”，然後算出你吃了多少錢。這精準快捷的黑科技，真是忍不住要打一波666啊~
TIPS：
價格：人均30元
地址：中山路88號明珠大廈對面
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