美極鮮100克，味達美150克，肉寶王10克， 家樂雞汁20克，勁霸湯皇60克，李錦記蝦醬半瓶， 老乾媽香辣醬1瓶，韓國辣椒粉100克，辣油100克，白芝麻30克，藤椒油40克，純淨水150克，
以上所有調料混合一起攪拌均勻備用
製作過程；
牛肉提前用花椒鹽醃製，將醃製好的牛肉漂洗一小時，飛水清理乾淨，放入開水桶內（淹沒牛肉為準，加入蔥姜，花雕酒，不要放任和調料）將煮好的牛肉撕成筷子條（300克），加入醬料80克拌勻，加入香菜段10克，大蔥絲拌勻即可。
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