今天要來跟大家一起分享的是關於山楂的一些美味吃法，如果你也很喜歡山楂，就一起來跟我學！
紅糖山楂醬
用料：新鮮山楂、紅糖、水
做法：1、新鮮山楂洗淨，切去兩頭，用筆帽什麼的戳中心，去核。
2、放入鍋中，加入適量水，大火煮開，轉小火，開蓋熬煮至山楂爛熟，期間適時攪拌，並碾壓碎；
3、然後加入紅糖，熬煮至紅糖全部融化，山楂紅糖醬變濃稠即可關火；
4、提前將容器用熱開水消毒，然後裝瓶即可。
自制果丹皮
用料：山楂、白砂糖
做法：1、山楂洗淨，用刀子去蒂去核取山楂肉；
2、山楂肉放入盆裡，放一層山楂撒一層白糖，醃製15分鐘滲出水分；
3、直接把盆放入蒸鍋上，大火10-15分鐘，把山楂蒸熟；
4、蒸熟的山楂盆裡有很多水分，把蒸好的山楂放涼，倒入攪拌機裡打成山楂泥；
5、烤盤裡刷一層薄薄的油；
6、把山楂泥倒入烤盤裡，用刮片刮均勻，薄厚大約2-3mm；
7、烤箱調至70°中層，烘3-4小時，然後取出把烤盤放置通風處一夜，第二天用刮片輕輕揭開；
8、把山楂卷整形切片，捲成自己想要的大小卷即可。
山楂罐頭
用料：山楂、冰糖、白糖、水
做法：1、山楂洗淨，去掉山楂花嘴，用筆帽從花嘴處往前捅，去掉山楂核；
2、鍋內放清水，放入白糖、冰糖，大火燒開，轉中火煮一會兒；
3、湯汁稍微濃稠時，加入山楂，煮10分鐘即可，山楂不能煮得很久哦，煮得太久容易開裂。
好啦，今天的分享就到這裡了，喜歡的朋友千萬不要錯過哦~
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