一個全素搭配，在我家超級受歡迎，用到了蘆筍口蘑和豆腐乾，做法也超簡單。
蘆筍和口蘑都是世界公認的健康蔬菜，日常生活中多吃一些，對健康有好處。
這樣的小炒，我們在家裡炒，不用放太多油，也不用太我調料，火候把握好，一切都好了。豆腐乾並不是必須的，有就放，沒有也無所謂。
蘆筍口蘑
主料：蘆筍口蘑
配料：豆腐乾（大蒜）
調料：鹽生抽橄欖油黑胡椒碎
主要廚具：炒鍋
做法：
準備材料。
口蘑切片，豆腐乾切粗條。
蘆筍切段兒。
炒鍋倒油，先下豆腐乾和口蘑煎香。口蘑煎過之後味道特別美，比肉還香。
下入蘆筍段翻炒，加鹽。
加生抽。
加黑胡椒碎，現磨的最好了，拌炒均勻就好了。
這個菜我沒有用小料，可以加上大蒜碎增加香味兒。
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