南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

俗話說酒香不怕巷子深,

美食也是如此。

有的店面,

沒有氣派的招牌,

沒有豪華的裝修,

沒有高大上環境,

但總會讓人吃一口就難以忘懷!

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

知道這些“破”店的人,

都會覺得自己知道了一個不得了的秘密

排隊很久,能夠吃到它

都會開心得手舞足蹈

比如下面的10家店

總是人滿為患!

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

老陳私房菜,一家沒人帶路,可能你會找不到的私房菜館。這家開在小區裡的私房菜館,只要你去了第一次,就一定想吃第二次!

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

小店環境可能和一些裝修精美的館子來比遜色很多~幾張小桌子,沒有服務員,只有夫妻兩個經營,一開就是11年,包攬了各種金牌美食名譽。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

老闆是成都人,如果你想吃好吃到爆的四川菜,這裡會親切的像家,正宗的成都菜味道一直沒變。

他家的“口水雞”光看賣相就不禁口水直流~吃起來雞肉結實,越嚼越香,當然還可以根據自己的喜好隨便搭配蔬菜,藕片、海帶、土豆...

“蒜泥白肉”大概是必點是菜餚啦~肉偏薄,每片上蘸滿了蒜泥等調料~肉質很有嚼勁而且不柴,簡直是下酒的絕配~

地址:馬臺街135號(近西流灣公園)

電話:025-84500836(店比較小,有時候人多,建議提前預約)

閒來無事之時,約上幾個好友,炒幾道家常小菜,再點上幾瓶啤酒,這才是真正的南京大排檔,非常小吃就是這樣的店。

18年前老吳夫妻兩開了這家小餐館,專門做盒飯,送往周邊的寫字樓。就這樣,用一鍋一灶為現在的非常小吃打下了基礎。

魚頭豆腐是老吳的拿手菜。從魚頭下油鍋煎炸開始,一直到起鍋,老吳的每個步驟都是一氣呵成,幾十年的廚藝名不虛傳。

因為魚頭和豆腐都是早上從菜場剛買來的,所以吃起來的口感非常好。豆腐燒的很嫩,入口即化,魚頭也煮的非常入味。

毛豆燒仔雞算是一道很家常的菜品了,雞肉給的都很良心,絕不會是像其他店裡那樣全是雞骨頭,可以清楚的看見雞腿肉和雞翅。

因為地理位置原因,據說,曹洋、孟非等人都曾拜倒在老吳的廚藝下,還有一件趣事,聽說因為桌子太破,曹洋還在這裡把桌子吃塌了。

推薦:魚頭燒豆腐、毛豆燒仔雞、白菜肉圓

地址:華僑路25號

17年的蒼蠅小店,之前開在31路底站,後來才搬到大油坊巷。門面很小,環境跟精裝店略顯擁擠,但飯點的時候,還是有人為了吃上這一口心儀的米線,等上半天。

他們家特色的筒子骨米線讓多少食客流連忘返。每天煨兩鍋筒子骨,每碗都有整整一根骨頭在裡面,最後澆上一燒濃湯,沒有多餘的配料,簡單清爽。

筒子骨煮的很軟爛,筷子一挑,整塊肉就被剝落下來,呈膏狀的骨髓嗦到嘴裡,帶著骨的香氣,油的潤滑,不膩,勾人忍不住多掏兩筷子。

米線很整,單吃沒什麼味道,但配著湯就會很鮮美,加上送的酸蘿蔔脆香可口,一碗很快就吸溜下肚。

價格:21元/大碗

不知什麼時候起,在南京餛飩界,安慶餛飩佔據著半壁江山!這家開在南航附中旁的藍旗街居民區的安慶的鴨血餛飩店,每天都座無虛席。

餛飩店已經開了十多年, 它用自己的味道征服著周邊的居民和南航附中的學子們。

在南京吃餛飩忒講究辣油,餛飩做的好,辣油也要做的香。安慶鴨血餛飩不僅餛飩、辣油做的好,就連鴨血也是超級無敵棒!

這裡的餛飩都是現包現煮,餛飩皮薄肉厚,老闆包起來也很麻利,不一會幾十個餛飩就包好了。

除了餛飩好吃,他們家面也很好吃,一份青菜面只要5塊錢。三鮮面也是用料滿滿,讓人胃口大開。

地址:藍旗街33幢

人均:5元

江寧的這家酸菜魚店據說是全南京最好吃的酸菜魚,不過,可能有點誇張了,每個人心中都有家最好吃的酸菜魚店,但是這裡面的客人確實絡繹不絕。

就是這盆金燦燦的酸菜魚,是無數食客的心頭愛,黑魚切出的薄片均勻有致,飄在奶白的湯底上,辣油醇郁又帶著些許收斂。

黑魚片完全不老,只吃一片就能深刻感受到魚片的鮮嫩,透著微微的酸度和辣度,暖融融地在嘴裡化開,細細咀嚼鮮味又會悄悄浮現

乳白色的湯汁可以直接入口,包容了酸菜的酸爽魚片的鮮美,不自覺間一小碗就下了肚。

如果一份酸菜魚填不滿嗜肉的食慾,大可以再點上一份紅燒麻鴨,從孝做這道菜也是一絕,鴨肉不腥不柴,不老不燥,酥爛入味。

地址:天印大道1299號

人均:65元

三七八巷裡,人最多的店莫過於啞巴蛋餃了,在老城南的菜場界,絕對是神一樣的存在。

無聲小鋪,已經有21年了。一開始是兩個聾啞夫妻經營著,後來由於生意忙不過來,加上家裡的兩個聾啞親戚下崗了,就這樣四個聾啞人相互扶持著走到了現在。

蛋餃都是現包的,肉餡很新鮮,沒有加麵粉,雞蛋皮也很緊實,煮好的蛋餃飽滿鮮嫩,不像飯店裡做的那麼肥膩。

住的遠的,有江寧、河西、仙林的都趕過來,一定要買上個5、6盒帶回去,最遠的有帶到上海、北京、深圳的,大抵是異鄉吃不到這正宗的南京味吧!

時間:上午7:00—11:30 下午14:00—16:30 週日休息

地址:長樂路三七八巷

煎餅店的老闆是徐州人,平時酷愛繪畫,店裡掛滿了他的畫作。這也是為什麼煎餅店叫畫家老李煎餅的原因

別看店鋪破舊不大,但是這家店孟非還去吃過,吃完後,還請老李上了節目。

煎餅店有個套餐,特別叫“孟非套餐”。雜糧的香味遠遠就能聞到,再加上些碎花生,香氣逼人。

李師傅家的煎餅果子大致分為四種:玉米煎餅、蕎麥麵、紫薯和黑豆,每一款都飽含李師傅的多年心血。為了確保口感,寧願丟失客人,也要現做現賣。

你可以根據自己的喜好加上培根或烤腸,重口味的你也可以要求多一點辣。

煎餅裡可以放醬放小菜放上一切你想加的東西,拿在手裡會讓人覺得沈甸甸的。

人均:7元

地址:雙塘街道來鳳小區倉頂32號-1

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

這家店從1995年開始營業的砂鍋店,至今已有二十多年。不變的是味道,變的是越來越多的人數。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

雖然店鋪不大,但是經常有人開著車,繞過大半個南京城也要來吃上一碗。

因為生意太好,所以都要提前準備好足夠量的砂鍋,壘放在一起,甚是壯觀!

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

夾了一筷子牛肉,比想象中的要軟,卻有嚼勁,就是那種軟實的口感,配著特質的粉料,口感一級棒。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

地址:文體西路南湖育英村5幢

人均:15元

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

不知什麼時候江南春麵館已經成為應天大街的名片,這家開了27年的老店,單看門頭儼然一副蒼蠅小館的樣子,很不起眼但味道不容小覷。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

江南春20多年一直堅持用焦炭煮麵,老闆說焦炭的火更旺、更急,下出來的面更有筋骨。老舊的灶臺、破舊的店面,也抵擋不住食客的熱情。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

幹挑面是他們家的特色,能吃出甜味,醬很上味,麵條有嚼勁像手擀麵。三鮮的面裡面有肉絲、木耳,還有一顆滷蛋,麵條端上來潤潤的。

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

配料什麼的都處理的非常乾淨,美味又好吃

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

地址:應天大街莆田飯店旁(近潤泰市場北大門)

人均:19元

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

南京老牌涼皮店,開了很多年了。地方比較簡陋,有時候,人多一定是要拼桌的,有好多人來都是打包帶走的。

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現在已經立春,天氣變暖,吃上一份酸酸辣辣的涼皮,也是一種不錯的選擇。魚香雞蛋涼皮是他們家的明星產品,進門必點!

南京這10家破店只賣味道不賣環境卻讓南京人排隊吃了一年又一年!

涼皮薄、韌,超級有彈性,咬勁兒十足!也可以根據自己的喜好加些配料。

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地址:四牌樓4號-2

人均:10元

好吃的食物不僅能暖胃

還能溫暖人心!

在這些街角巷尾“破破爛爛”的老店,

它沒有太多華麗的裝飾

卻會給人一種親切的味道,

這也是為什麼它能經營久遠的原因

我們不僅吃的是味道

還有一份情懷在裡面

你有哪些喜歡的老店?

歡迎來分享~


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