一直以来吃黄瓜，我想大家都是炒着吃、生吃、外加凉拌吃吧？用黄瓜来做饼，大多数人都是没有吃过的。相对凉拌黄瓜，没想到真的很香很好吃，完胜韭菜饼以及其他蔬菜类的饼。而且黄瓜饼的做法也是很简单的，一看就明白，简单易上手。
这不天气越来越热了，吃黄瓜的次数也是越来越多了，何不给黄瓜换个新吃法，分分钟震撼你的味觉呢？赶紧一起试试吧！
黄瓜的营养价值
①补充维生素
黄瓜富含多种维生素，如B族维生素、维生素C等。需要提醒的是，黄瓜连皮吃，补充维生素的效果更好。
②防衰护肤
黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。
③健脑安神
④排毒
营养丰富的黄瓜有益“清扫”体内垃圾，常吃还有助于预防肾结石。
⑤抗癌
鸡蛋黄瓜煎饼
By 格蓝蓝
用料
主料：黄瓜1根、鸡蛋2个、面粉100克
辅料：水适量、盐半勺
做法
1.准备食材。
2.黄瓜洗干净擦丝。
3.加入面粉。
4.打两颗鸡蛋加半勺盐。
5.用蛋轴搅拌。
6.搅拌至无干粉。
7.平底锅烧干倒适量的植物油。
8.倒入面糊，晃动平底锅，让面糊均匀的铺满平底锅。
9.翻面，煎至两面微黄。
10.好吃。
烹饪技巧
1.煎的时候要小火
2.水多一点煎饼就会更软和，但是不能太稀
是不是很简单呢？赶紧学做起来吧~~~
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