要想吃得飽，就得靠到早！彭州有家百年老店九尺婆婆店才中午11點半已經座無虛席了。涼拌剔骨肉，全是豬頭骨上扒拉下來的肉條條，分量足，有嚼勁，沒有什麼芹菜萵筍絲就佔去一大半的做法，純肉現場澆上紅亮亮的秘製辣油，簡直不擺了！
蒸牛腸子，大段的牛腸剝去牛油，乾乾淨淨的，入口便在唇齒間跳躍，嘎嘣脆，只點綴幾顆香菜，連傳統蒸菜墊底的紅薯土豆也沒放，也是純肉一份（老闆，你確定你不會虧本嗎?嘿嘿）！
耙耙菜，我的最愛，骨頭湯煮的四季豆和土豆，簡簡單單卻是老闆自家的無公害蔬菜，口感超級好……
粉蒸肥腸耙糯入味，那叫一個香。
婆婆嬢嬢些端著大骨湯給你倒上一大碗，完了給你撒一把小蔥花，艾瑪，清香四溢……朋友可憐巴巴的說等不及上菜了，我就這樣骨頭湯泡飯吃可以麼？關鍵:大骨湯是免費喝的！免費！免費！重要的事說三遍！可以無限制的添飯喝湯，老闆和婆婆嬢嬢些不會給你臉色看，哈哈哈！
這九尺板鴨的名氣就不說了， 店主家靠河邊，常年養著土鴨子哦。據說，九尺土壤肥沃，空氣新鮮，自然條件優越，尤以水資源豐富著名，全鎮共有泉、堰近百處。泉水甘甜清冽，富含豐富的礦物質和微量元素；鴨子長期遊弋嬉戲於水中，以水中蟲草、浮游生物為食，其肉質瘦嫩，有極高的營養價值。
宰殺，風乾後，滷製或煙燻……肥瘦相宜，油亮鮮潤，鮮嫩可口，老少皆宜呀。
小夥伴們猜猜這是什麼?哈哈，你看得出它是豆豉嗎？可這就是本地婆婆嬢嬢自己手工做的豆豉！資格的土黃豆，紅薯，煮熟捏成團，配上鹽等調料，風乾成形，可直接下飯也可以炒肉吃，濃郁的豆子香啊，極致誘惑，味道不擺了，我口水包不住。
看到這裡，是不是有點流口水了呢？
於是我去打聽了， 打聽了有真空包裝。我能保證的：鴨肉來源絕對正宗、不加硝鹽，新鮮！因為我是半個九尺人哈。
味道有醬香、五香、煙燻、白味，生熟都有。推薦吃醬香、五香味。（圖片都是我拍的，有點醜，實物圖哈。）
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