李子的季節來啦，青青脆脆的讓人饞涎欲滴！但是經常買回來的青李還未成熟，很是生澀，讓人酸的下不了口。今天阿純妹教給大家安利一種花式吃李子的方法，超級簡單快捷酸爽美味喲。
用料：李子一斤、鹽、白砂糖、辣椒、乾淨的玻璃罐或者盒子！
步驟：
李子清洗後，用鹽水浸泡30分鐘，將表面殘留的東西儘量去除。
找一個放李子的罐子或盒子，清洗乾淨，瀝乾水分。
將用鹽水浸泡好的李子，再用可飲用的清水清洗一遍。
把李子一個個拍扁，裂開即可，不要拍碎了哦。
方便醃製的時候比較容易入味，喜歡有點辣味的可以切幾個辣椒。
容器裡放入拍好的李子，再放入兩勺鹽、兩勺細砂糖、放入一些辣椒粉，喜歡超級辣的重口味朋友，辣椒粉的份量就需要根據自己的口味來衡量了。你還可以加入少量的胡椒粉，為什麼？你嘗過就知道了！
然後蓋上蓋子，搖搖搖！充分搖勻後放入冰箱冷藏一個晚上，第二天就可以吃啦～
超級好吃！！！一下子就被我消滅了一大碗！！等不及一晚上的小夥伴醃製5分鐘即可品嚐！
說起阿純妹又忍不住流口水了，期待你們和李子來一場完美的邂逅。
阿純妹跟你一起傳遞舌尖上的幸福感~喜歡這篇文章，記得分享喲！
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