上海青好吃有竅門,教你新做法,翠綠爽口又解饞

準備幾顆上海青

先把頭部切下來

然後把頭部和葉子都清洗乾淨

切一些蒜末

碗中加入半碗水、耗油、生抽、食鹽、白糖

再加一勺澱粉,拌勻

鍋中水開後加入食鹽和食用油,把上海青焯水

一分鐘後撈出

菜葉30秒後撈出

把菜葉擺放在盤子上

再把青菜頭放上面

起鍋燒油,把蒜末炒香

然後倒入料汁

料汁濃稠後澆入盤中

美味好看的上海青就完成了,趕緊試試吧!