1.炒花生，小火，不要太焦。
2.小火加熱黃油，放棉花糖，用鏟子不停翻拌直至棉花糖融化。放奶粉，快速攪拌後關火。
3.倒進炒好並且搓掉外衣敲碎的花生，與棉花糖攪拌成糊狀。
4.盛出來，放在油紙上壓平，整理好形狀，陰涼冷卻後切條。
5.再切塊，包糖紙。
自制牛軋糖
子林1925
1.炒花生，小火，不要太焦。
2.小火加熱黃油，放棉花糖，用鏟子不停翻拌直至棉花糖融化。放奶粉，快速攪拌後關火。
3.倒進炒好並且搓掉外衣敲碎的花生，與棉花糖攪拌成糊狀。
4.盛出來，放在油紙上壓平，整理好形狀，陰涼冷卻後切條。
5.再切塊，包糖紙。