冰粉作為樂山人消暑的必備，到處都有
這週會全面升溫，最高溫度基本保持在二十五六度
那麼這也意味著，用冰粉續命的季節也要來了
在樂山Ka Ka Guo Guo的美味冰粉
你也不用去找了
在燥熱的夏天
來上一碗冰粉
像是享受一種唇齒間的SPA
冰粉的歷史最早可以追溯到明朝末年武陽（今四川眉山彭山區），創始人為王味緣，史稱“味緣冰粉”。
最初僅在眉山境內販賣，後來逐漸傳到周邊市縣，到了清朝中期傳遍四川，盛於晚清時期，在文革時期達到鼎盛。
鼓樓街三鮮冰粉
這家冰粉屬於網紅店吧
就在一個破舊的巷子裡面
但是經常排起長隊的
風裡雨裡樂山巷子等你
認準網紅小哥
秀一波
到樂山找吃的，看哪裡排隊就對了
走到一條小街的盡頭
都快絕望的時候看到了隊伍，知道找到組織了
三鮮和紅糖的都好吃
冰粉一直放在冰櫃裡面冰起
再配上醪糟、小湯圓、銀耳和粘稠的糖水
堪稱完美
正宗老字號，開了這麼多年
還是連招牌都沒得，就是這麼任性
人均：5元
地址：鼓樓街小巷子（建設銀行對面）
串妹花式冰粉
1
這家串妹花式冰粉、三鮮冰粉、花式醪糟冰粉、丈母孃冰粉，已經看暈。
老闆娘一邊熟練的舀冰粉、逐一放調料
一邊耐心的給顧客解釋：
花式冰粉有黃糖、有小湯圓、有水果
三鮮冰粉沒有黃糖，是冰粉、小湯圓和醪糟的三合一
冰粉+水果等配料完美的混合在一起
舀起一勺放進嘴裡，豐富的口感告訴你
什麼叫花式冰粉，冰粉界的弄潮兒~
丈母孃冰粉就是丈母孃看女婿越看越喜歡
肯定不能把女婿給餓著，份量十足
在花式的基礎上
還加了醪糟、炸過的糯米、還有涼蝦
手工熬的紅糖
三鮮裡面還特意加了點檸檬，清新爽口
在保留傳統的味道下創新，加分！
冰粉是手搓的，看得到密密實實的氣孔，嫩而不散
紅糖的甜膩被冰涼柔滑的冰粉稀釋
每一口都恰到好處
水果很新鮮，餈粑和醪糟也是老闆自己做的
2
招牌花式
有山楂、紅豆、醪糟、西瓜、小丸子、
菠蘿、火龍果、花生碎、葡萄乾…
小丸子吃起來很軟糯，夏天就是需要這麼小清新的味道
總的來說，這家店是良心冰粉店
用料都很紮實，口味偏甜
嗜甜黨請選擇串妹花式冰粉，一定不會讓你失望
天氣熱不想走出來買也闊以吃到
都可以點外賣，也是超貼心
3
還有值得一提的水果西米露
椰奶和各種水果混合起來的西米露
味道我只能用一個字來形容：爽！
4
各種花式吃法
除了經典款冰粉，還有各種口味的
冰粉：玫瑰、桂花、鴛鴦、布丁
都是新鮮切出來的水果，加上冰粉，清爽加倍
5
還有冰粉的常見伴侶涼蝦
涼蝦是產於湖北宜昌的
十分常見的特色的一種小吃
滑糯清爽 柔軟清甜
它用大米制漿煮熟
用漏勺漏入涼水盆中而成
因頭大尾細形似蝦
故此得名
紅糖漿和西瓜的結合
再加上一點醪糟
在口中迸發出無限的清涼
黃豆粉裹的餈粑粒
大小軟糯剛剛好
所有冰粉默認加涼蝦和銀耳
如果有選擇困難症就選豪華冰粉，裡面什麼都有
店名：串妹花式冰粉
地址：梅西百貨嘉祥路12號（芳芳翹腳牛肉旁）
去蘇稽，一定要嘗下徐涼糕
畢竟味道真的和其他涼糕不一樣
紅糖更濃稠
價格也很親民
店裡的冰粉其實也不錯
加了紅糖的冰粉
紅糖冰粉、三鮮冰粉、手工涼糕…
這些只是小編自己吃過的當中感覺比較好的
店名：徐涼糕
人均：5元
地址：市中區蘇稽鎮對河場街
冰粉，涼糕，西米露是樂山接地氣的甜品之一
不光好吃，還帶著樂山人濃濃的記憶
忘不掉這清涼旖旎的味道和小時候吃美味的那種開心
只願這刻在骨子裡的記憶能留存下來
無論走多遠都是一種歸屬的味道
- END -