大家好，我是泓宇媽媽，今天和大家分享一款餅乾的做法，無需大發，食材混均就可以，香甜酥脆，而且食材易得，二十分鐘就能在一大盤。首先我們準備好低筋麵粉260克，色拉油65克，細砂糖60克，雞蛋一個，芝麻10克，純牛奶40克，小蘇打4克。
1、將麵粉中放入4克小蘇打混合均勻。
2、大碗中倒入65克色拉油，60克細砂糖，打入一個雞蛋，10克芝麻攪拌均勻，放入40克純牛奶攪拌均勻。
3、將混合麵粉過篩倒入油糊中。
4、用鏟子翻拌均勻，然後下手揉成光滑麵糰，將麵糰鬆弛30分鐘，搓成長條，揪成約20克左右劑子。
5、取一個小劑子放入模具中，輕輕壓一下，餅乾坯就做好了。
6、烤箱180°預熱2分鐘，烤盤鋪上錫紙，把餅乾坯放入烤盤中，放入烤箱180°先烤15分鐘，時間到取出翻面，再烤5分鐘即可。
這款簡單易學餅乾的做法就介紹到這裡，很好吃的，我兒子說比買的好吃。
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