這是一道非常開胃，又簡單又快捷的家常菜，搭配白米飯吃起來很下飯。 牛肉卷香嫩不油膩，泡菜爽脆開胃，加入家樂紅燒牛肉濃湯寶，湯汁開胃又下飯，這樣的菜我能多吃一碗米飯！而且做法超級簡單快手，天氣炎熱，實在太需要來一份這樣的開胃快手菜啦！
泡菜牛肉卷的用料
牛肉卷180-200克，泡菜50-100克，洋蔥半個，家樂紅燒牛肉濃湯寶一個，香醋一勺，胡椒粉少許，蔥花或香菜少許
泡菜牛肉卷的做法
步驟1
準備好需要的食材，洋蔥切絲或塊備用
步驟2
牛肉捲開水焯一下
步驟3
熱鍋倒入少量的油，下洋蔥炒至發白，加入泡菜翻炒一下；
步驟4
加適量的清水煮開，放入家樂紅燒牛肉濃湯寶；
步驟5
等濃湯寶全部融化加牛肉卷，翻滾1分鐘
步驟6
我加了一點點香醋（家人喜歡酸味的，不喜歡可以不加）加入胡椒粉即可關火；
步驟7
最後撒點蔥末或香菜，出鍋！
步驟8
泡菜牛肉卷做好了，趕緊給我來碗米飯！
步驟9
牛肉卷香嫩不油膩，泡菜爽脆開胃，加入家樂紅燒牛肉濃湯寶，湯汁開胃又下飯
步驟10
啊！張嘴~再去盛碗米飯！
泡菜牛肉卷的烹飪技巧
❣第四步加入的清水量根據自己的喜好增減，以和濃湯寶混合後的鹹淡適合自己為準 ❣香醋不喜歡可以不加 ❣多準備點米飯
作者：流光舞
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