大家好，我是原創作者：為愛下廚
讓你省力、又省心，做出簡單又好吃的美味
讓飯菜充滿濃濃家鄉的味道，
讓我們一起努力成長，做出充滿愛的美食
做出不一樣的獨特美食，做法簡單又快捷
《香蔥小饅頭》
打入2個雞蛋，撒上2把芝麻，3克酵母。
一把小蔥切碎，倒入碗內，筷子攪拌均勻。
加入200克麵粉，攪拌均勻，攪拌成絮狀。
麵糰揉至光滑，揉成偏硬的麵糰。
裹上一次性保鮮膜，發酵至2倍大小。
發酵1小時以後，去除保鮮膜，麵糰成拉絲狀。
案板撒上面粉，放入麵糰，揉出面團氣泡。
麵糰揉搓排氣，揉成大面團，兩手按壓一下。
擀成一張大餅，用蘋果按壓，左右扭一扭。
麵餅一邊揭開，再揉成麵糰，擀成大餅，重複以上操作。
麵糰成小饅頭狀，擺放均勻，不會粘連。
平底鍋不要刷油，放入蔥香小饅頭。
鍋蓋蓋好，中火烙2分鐘（香蔥小饅頭，留出距離會蓬鬆鼓起）
2分鐘以後，蔥香小饅頭，筷子翻面。
蓋好再烙2分鐘，烙至兩面金黃。
蔥香小饅頭，烙至兩面金黃，裝盤出鍋（這樣做小蔥餅乾，不用油不用水，特別適合小朋友吃）
歡迎複製下面，原創美食作者名稱
為愛下廚
好吃又簡單的《香蔥小饅頭》就完成了，做法簡單又營養，大人小孩都愛吃，快來學習下，做給家人分享快樂吧！
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