厚蛋燒，特別喜歡這個名字，感覺很是高大上，很有洋氣的感覺～
說簡單點，就是雞蛋卷一樣，擠上一點番茄醬，紅彤彤的，既好看又美味～早餐的不錯選擇～
【所需食材】：雞蛋，胡蘿蔔，小蔥，精鹽，味精，豆油
製作步驟
1食材集合圖
2．把雞蛋磕入小盆中，最好是無水的小盆，以免油煎的時候油會濺，把雞蛋用筷子攪散
3．把胡蘿蔔洗乾淨，然後用插板插絲，再剁碎，像圖中這樣子，越碎越好
4．接著呢，再把剁碎的胡蘿蔔碎，放入雞蛋中，用筷子攪拌均勻
5．小蔥洗乾淨，切碎，越碎越好，放入雞蛋中攪拌均勻
6．接著呢，再加入適量的精鹽。還有味精，也可以用雞精來代替的～
7．平底鍋刷一層油，油溫熱了後，把雞蛋液倒入，晃動平底鍋，使雞蛋液攤成一個餅
8．然後呢，再翻至另一面繼續煎，煎至兩面金黃色
9．最後呢，就可以把雞蛋餅拿出來，捲成一個卷，切成一小段一小段的
10.最後的最後呢，擠上一些番茄醬就可以了，看著很有食慾吧～
特別簡單的，五分鐘輕鬆搞定的早餐～
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