夏天裡的家常菜，苦瓜炒蛋，清熱解暑！

2:展示你刀功的時候到了，儘量切薄片！加一勺鹽醃製十分鐘！

3:醃製好的苦瓜，過水清洗乾淨，擠幹水份

4:雞蛋兩個加一勺鹽，攪拌均勻！

5:熱鍋熱油，倒入苦瓜炒兩分鐘，加少許生抽提鮮！

6:將苦瓜攤平，均勻的倒入一層雞蛋液

7:煎至定型，翻面

8:雞蛋兩面金黃，起鍋！

9:開吃，真的非常好吃，喜歡的朋友可以試試！

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