随着互联网的飞速发展，出现了越来越多营销方式（营销方式太多了，老徐也写了很多关于这类的文章，就不细讲了，有需要的翻回以前的文章）。那么，如果我们新开了家餐厅要想的问题是，该如何选择营销时间？何时开始营销活动？
虽然如今营销方式众多，无论如何都是要依据现代人的心理特点和网络时代的营销特点，餐厅营销要满足现代人求新、求变、求真、猎奇的心理特点，同时也要满足基本的生理需要、受尊重的需求，实现餐厅推广营销的最终目的。这时，我们可以考虑一下微博营销。
老徐在微博上种草的第一家餐厅是海底捞。还没在微博上看到海底捞时，本以为它和其他的火锅店没什么区别，不就是一个火锅店吗。但是因为海底捞贴心的服务受到的大众的喜爱，在微博是人人夸赞，再加上一些大V账号点评，很快被种草了。（纯属个人观点，不是广告）
接下来一起来聊聊微博营销吧！
第一阶段的营销
当决定开餐厅时，名称、主营方向明确后，微博营销就开始。主要内容是以食材为中心点进行，秀食材、秀菜品历来是餐饮营销的一张王牌。同时，求粉也不可以落后，关注的重点是有餐饮背景的媒体、餐饮业人员、餐厅老板中的认证用户。
第二阶段的营销
当选址等信息定出来像点评类的网站营销就要开始了。这个阶段餐厅要做的就是尽可能的丰富自身的餐厅信息，比较直观的展现餐厅的美食、环境、服务、位置、交通等等信息。搜集这些在点评网站注册时间较长、点评数较高、最近很活跃、点评写的比较好及违规记录少的会员。这些人有很高的贡献值和信誉度，在系统软件默认中占据较高的优势。对未来餐厅的星级和口碑起着至关重要的作用。
第三阶段的营销
试营业阶段邀请式营销开始。在第一阶段和第二阶段锁住的目标群体都有可能变成邀请对象，对于邀请的范畴和邀请的人数，一般会与得到的效果成正比。微媒体上的邀请式营销：店家的官方网邀请和有媒体背景的账户邀请要同时进行。
点评类网站美食达人的邀请与微博微信营销同时进行。被邀请的的筛选是十分必要的，最先列入邀请的是有媒体背景的认证用户、有较高名气的特色餐饮名人；其次是有较丰富的特色餐饮经验的达人用户、同业竞争知名人士，接下来是达人用户及用户；大家各说各的，形成一个不同方面的立体互联网。之所以有上面这个划分是从知名度、客观水平等诸多要素来的，他们直接营销到餐厅在互联网的营销效果，如微博的转发评价，点评网的星级评定。
这个阶段的营销活动对餐厅未来运营是至关重要的，他决定了未来餐厅在顾客中的形象，感觉和顾客对餐厅的基本认知。这个阶段也是餐厅真实意义上面对顾客展现餐厅美食、服务、环境、定位等诸多问题的阶段，为餐厅未来运营提高一手的资料。
任何方式的营销都是在服务质量，因此，必须有一个服务质量的保障。这类保障是营销活动强大的支撑点，是形成优良口碑的支撑点。有优良的口碑，马上会有回头客，就会有越来越亲的熟客。
第四个阶段的营销
开业后的全面营销。开业的活动推广是不可或缺的，相对于试营业阶段的邀请式营销，这个阶段的营销内容更为通俗化，但是趣味性、参与性、衔接性、主体性、实惠水平更加强。
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