白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

在国外喝酒只是派对助兴的一种方式,但是在中国,酒文化源远流长,白酒不仅是一种餐桌上的饮品,更是一种礼仪的表现。从古至今无数文人骚客醉心于这杯中之物,更不用说军队的将士战前的动员酒和战后的庆功酒了。直到现在,白酒依然是众多人喜爱的饮品。

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

在餐桌上,白酒能够迅速拉近彼此的距离,你来我往推杯换盏间逐渐熟络,随着一股热流吞咽下去,浩气荡然于胸。现在白酒甚至成为众多人投资的商品,走进访友时将一壶好酒作为随手礼也从来不会错。据说白酒存放越久酒味会越醇香,是真的吗?

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

原来在收藏酒的时候也是有讲究的,要保证环境的密闭和酒瓶完好的密封才行。在存放期间白酒中会产生酚类物质,让酒更醇香。但是不是任何酒都越放越值钱。白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子。

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

1、低度酒

低度酒通常是由高度酒掺杂其他物质勾兑出来的,所以其中的成分并不纯,不太适合收藏久放,但是低度酒其实并不等于低质酒。只是存放过久的低度酒中含有的杂质可能会逐渐变质,继而影响白酒的口感,所以尽量不要保存太长时间,买来后尽快喝掉为佳。作为礼品送人时也尽量不要送低度酒为好。

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

2、勾兑酒

除了低度酒外,高度白酒中也含有不少非纯粮食酒。我们都知道纯粮食酒的口感更好更值钱,适量饮用还对身体有益。但是纯粮食酒的成本比较高,所以不少厂家为了降低成本,推出一些较为低端勾兑酒,这种酒也是有“保质期”的。酒精本身的纯度比较高,不像纯粮食酒那样越放越香,反而经过挥发后会影响口感,所以自饮时应当避免久放,送人也尽量不要选择这种,省得别人开喝的时候觉得口感一般,会很没面子。

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

所以即使是喝酒和存酒也有不少的门道和“讲究”,并不是所有的酒都越放越“香”。一般懂行的人要送礼或是收藏,都会尽量选择高度纯粮食酒,这种酒价值才高。如果买到以上两种酒,尽快喝掉咯,不要存太久。

下面讲一个不是主流款的千元品质百元价格的酱香口粮酒,有兴趣的酒友可以继续往下了解。

众所周知,茅台酒品质是好,但是价格太高,平时喝的话消耗太大,且容易买到假货,那么平时想喝酱香酒的时候就需要一款替代品了,也是我讲的这款

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

坤沙工艺酿造,六年窖藏款的53度正宗酱香酒,对酱香酒白酒了解多的朋友就不用解释坤沙了吧?之前文章有专业的讲到过,老粉认真看了都知道我再简单的讲一下吧,在茅台酿酒工艺中可以分为四个等级分别是:坤沙(也可以叫捆沙)、碎沙、翻沙、串沙酒。其中坤沙酒出酒率最低,酒质口感是最好的。坤沙酒酿造时长为一年,端午制曲、重阳投料、九次蒸煮、八次发酵、高温堆积、七次取酒、酿造而成。工艺是非常细腻的,飞天就是坤沙酒质,喝起来有飞天味道。

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子

价格的话比较优惠的,厂家拿货合100多出头,说白了因为没有茅台的名气,市场效应和炒作,所以卖的不贵。我也是偶然去茅台镇接触到这款酒的。

想了解品尝的朋友可以附加公众号:酒聚天下汇

只要去,给的都是最低的出厂价,有不会添加公众号的朋友可以看下面的图

白酒也有“保质期”,这“2种”放久了快喝掉,省得送人没面子


分享到:


相關文章: