人世間,唯有美食與愛不可辜負,愛已辜負太多了,美食就不要辜負了,吃是最好的安慰。 試了很多遍最後選擇了覺得還是這個比例的配方很可。
華夫餅的用料
黃油30克,雞蛋三個,泡打粉5克,牛奶150毫升,玉米澱粉30克,白沙糖30g,低筋麵粉170克
華夫餅的做法
步驟1
把配料按照順序加入攪拌成麵糊(雞蛋>白沙糖>黃油>牛奶> 泡打粉>玉米澱粉>麵粉)
步驟2
刷油後,倒入麵糊,倒入時一定要從中間開始倒入。
步驟3
早餐機,定時六分鐘即可。
步驟4
成品,喜歡脆的,時間到了以後,可以打開看看繼續定時兩分鐘,不要時間太長,會糊掉
華夫餅的烹飪技巧
泡打粉很重要哦,會有微脆的口感。
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