唯有愛與美食不可辜負
我叫言言，我愛生活，
喜歡拍照、
喜歡享受做美食的快樂。
經典格子華夫餅&牛油果奶昔
有一些食物生來便是天生一對
像豆漿與油條
炸雞和啤酒
抑或是奶油和泡芙……
對於我們的言言小寶貝來說，有華夫餅和牛油果配起來了的下午茶，和家人一起悠閒的坐在搖椅上細細品味，盡情的享受午後悠閒時光，就是全天下最美好、最浪漫的事情了。
經典格子華夫餅和牛油果奶昔
言小廚系列
言言說今天想給妹妹
和麻麻做一道美味的
下午茶
讓時光慢下來、慢下來、慢下來······
嗯……就是做
經典格子華夫餅和牛油果奶昔
於是她迫不及待的來到了廚房。
先來看看言言的食譜推薦吧~~~小編知道你們很激動！
｜言 言 食 譜｜
經典格子華夫餅：雞蛋、低筋麵粉、玉米澱粉、細砂糖、無鹽黃油、牛奶、泡打粉、香草精、鹽、裝飾水果、楓糖漿、淡奶油
牛油果奶昔：牛油果、香蕉、奶昔
（言小廚簡單的食譜裡面有大學問喲）
｜ 動 手 ｜
跟著言小廚來感受一下做華夫餅和牛油果奶昔的製作全過程吧~
1、言言首先是準備好華夫餅的所有食材，把無水無油的盆中磕入雞蛋，倒入細砂糖，加入牛奶、香精和融化後的黃油，隨後還將低筋麵粉、玉米澱粉、泡打粉、鹽過篩後篩入雞蛋液中，不多久，具有流動性的麵糊就攪拌好了。（言言說這攪拌麵糊的過程其實很重要哦，決定了華夫餅的口感！）
孩童如夢，歲月如花
流水似年，不負美食
2、言言說麵糊攪拌好了，要靜置一會，利用這個時間就可以預熱華夫餅機了。預熱好後，就將麵糊倒入機中即可，然後蓋上蓋子，扣上搭扣加熱120秒鐘後，將華夫餅機旋轉180度翻轉，另一面向上，繼續加熱3到4分鐘。（小小年紀的言言做起美味的食物起來就像一個頗具多年大廚經驗的師傅呢！言小廚還特別指出做華夫餅時中途會有很多蒸汽釋放，一定不要打開搭扣，以免燙傷哦！）
3、3-4分鐘後，蒸汽散去，綠燈滅，即可打開搭扣，掀開蓋子，醇香甜美的華夫餅就做好了，言言將餅子小心的取出冷卻，配上鮮果和堅果，香味似乎早已散到了幾條長巷了。（小編也彷彿都已經聞到了香噴噴的味道啦~~~，一看到這樣的大餐就覺得言小廚的廚藝真的是非同尋常的呢~~~）
有了醇香美味的華夫餅，當然需要有牛油果奶昔來搭配吖~~~
言言牌牛油果奶昔馬上開做
4、言小廚洗淨了牛油果，準備好了香蕉和奶昔，小心翼翼地先切好了牛油果和香蕉，隨後把它們和奶昔混合加入料理機進行打理。（小夥伴們，是不是成了言言的迷妹，覺得言小廚的下午茶好學又好吃呢！）
delicious
5、沒錯，就這樣沒過幾分鐘，言言牌牛油果奶昔就大功告成了，耶！小編都不禁想為言小廚瘋狂打call！
食
大功告成，言小廚已經迫不及待喊上妹妹、麻麻開吃啦~
言言說：有妹妹、有媽媽、有美味的華夫餅的午後才是最愜意的午後時光。
華夫餅外面酥脆的殼兒
裡面鬆軟的餅味
蘸著淡奶油
配合著自己親手做的牛油果奶昔
再抓一把新鮮水果和堅果
伴隨著嘻嘻哈哈的聊天聲
這便是屬於她最柔軟的時光
最幸福的光景啦！
言寶貝的下午茶
言言小貼士
❥華夫餅的麵糊如果太乾，無法流動，可適當加一點牛奶，如果麵糊太稀，流動性太強，可適量加一點低筋麵粉;
❥ 華夫餅加熱過程以及開蓋時會有很大蒸汽，一定要注意安全，以免被燙傷哦；
❥做牛油果奶昔的時候要注意好牛油果、香蕉、奶昔的比例哦;
言小廚碎碎念：
週末了，
慢下來，和愛的人好好享受愜意的午後時光喲！
-END-
閱讀更多 酉陽視訊 的文章
