經過生物氧化，會在線粒體的內膜合成ATP。
ATP，三磷酸腺苷。
ATP分子是由腺嘌呤、核糖和三個磷酸基團組成的核苷酸。
ATP是生命活動的直接來源，ATP水解所釋放的能量可用來供應合成代謝和其他所有需要能量的生理活動，如肌肉收縮、分泌、吸收、神經傳導等。
人體運動的能量也直接來自ATP的分解。骨骼肌中ATP的含量較為恆定，大約為6mmol/kg溼肌。
ATP也是肌肉收縮的直接能源。骨骼肌細胞內的收縮系統由粗肌絲和細肌絲組成。肌肉收縮時，粗肌絲上橫橋頭部的ATP酶被激活，ATP分解釋放能量，橫橋擺動，此時細肌絲向肌節中央滑行，肌節縮短（這也是身體活動肌肉收縮的化學機制）。
肌細胞內ATP的含量很少，但人體每天利用於ATP的總量卻非常大。
ATP在消耗的同時，又通過之前提到的三個能源系統途徑再合成：
一，高能磷酸化合物快速合成ATP，當體內ATP不足時，磷酸肌酸分解釋放能量，使ADP磷酸化生成ATP，為人體活動提供能量；
二，糖無氧酵解再合成ATP，1分子糖原或葡萄糖在不需要氧氣的情況下分解為乳酸，同時生成3分子或2分子ATP；
三，有氧代謝再合成ATP，糖、脂肪、蛋白質氧化分解為二氧化碳和水，同時生成大量ATP。也減脂的主要方式。
ATP是身體活動的動力，我們吃進去的所有食物最終都是以ATP的形式提供給身體。
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