自古以來，飯局就不是吃吃喝喝這麼簡單，在飯局下隱藏著鮮為人知的企圖和難以言說的交易，官場可以通過飯局達成利益交換，商場可以通過飯局實現互利共贏，職場可以通過飯局滿足升職加薪。人們為什麼要選擇飯局這樣的形式來進行這種意圖性很強的社交行為呢?
這是中國文化屬性所決定的，中國是一個人情社會，人情社會的本質就是情大於一切，甚至出現很多情大於法的事情。曹雪芹曾說：“世事洞明皆學問，人情練達即文章”，在一個人人都奉行人情的社交遊戲中，如果你不懂人情，不解人情，不會人情，那麼你就是一個被社會孤立的另類。
再者，吃飯喝酒本就是一件很享受的事情，在分享美味佳餚的時候，每個人都是愉悅的。而更為關鍵的在於，飯局是一個可以敞開心扉，提升感情的平臺，在飯局上藉著酒勁，每個人都可以暢所欲言，通過溝通達到心靈的交流，這就為兩個人之間埋下了交情的種子，只待日後澆灌呵護，茁壯成長為堅實的人脈。
因此，飯局在現實社會中有著“牽線搭橋”的重要作用“，交情就是從飯局開始。在“人脈定天下”的時代，飯局的重要性不言而喻，不懂飯局潛規則就不能經營好飯局，不能經營好飯局就不能經營好人脈。有的職場人士想請老闆吃飯，卻總是屢屢失敗，究其原因就是不懂這三個潛規則。
第一個潛規則：從員工到骨幹，從骨幹到元老，從元老到心腹，你和老闆之間只差一個飯局
如果你是一個職場人，那麼你面臨的難題就是升職加薪，那麼是誰決定著你的升職加薪呢？不是別人就是你的老闆。如何變成老闆的心腹呢？首先要變成公司的元老，要變成元老就要先變成公司的骨幹。而這個演變的過程並不是你的工作能力有多強，而是你和老闆的交情有多深。這個演變過程也不是在辦公室完成，而是在飯桌上完成。你最終還是逃不開飯局。
為什麼會是這樣呢？從環境這一角度來講，與壓力瀰漫的辦公室工作氛圍相比，輕鬆優雅的飯局才能真正增加你和老闆之間的情感。因此，我們不得不承認，飯局已經成為一種建立關係的最佳橋樑。那麼該如何邀請老闆參加飯局呢？如何邀請才不會被婉拒？
第二個潛規則：邀請方式不當，你永遠是老闆心中的陌生員工
邀請越尊貴的人，邀請的難度越大，邀請的門檻也越高，當面邀請雖然是最尊重的行為，但是卻不是最現實的行為，所以電話邀約飯局是邀約的必修課。有些人可能是想拉近關係，裝作像老朋友聚會一樣，開門見山地說：“王總，賞個臉吃頓飯”
老闆聽後會在心裡暗想：“這是誰呀，就吃飯”。雖然以老熟人口氣邀請不會立馬遭到拒絕，因為對方擔心如果真是老朋友，一個不小心會得罪對方。然而，當老闆確認了你的身份後，可能就是另一種態度。這種邀約方式，不但請不來客戶，反而還遭別人反感，弄巧成拙。
而且，如果女員工用這種邀請口氣，可能還會給老闆家庭帶來糾紛和誤會。這種做法導致老闆一開始就輕視你。因此在邀約的時候一定要先選時間點，首先不能選週末，這是很多人最容易犯的錯誤，因為一般老闆忙了一週，週末都要陪伴家人，親情要高於一切，你如果週末邀約肯定失敗。
其次邀約不能在上班期間的中午，因為中午時間緊，就算你邀約成功也吃的很倉促，達不到深度交流的效果。最佳的邀約時間選擇晚飯時間，然後用謙卑的語氣邀請：“王總，不好意思打擾了，我最近在工作上遇到一些難題也有一些想法，想和你講，但是上班時間又不便打擾你，想請你晚上一邊吃晚飯，當面請教你”。這種技巧不論是當面還是電話都非常適用。
第三個潛規則：學會辨別言外之意，深刻體會到老闆的顧慮
如果你真誠的邀請，但是老闆拒絕的卻非常果斷，此時就不要再步步緊逼地說：“我飯店都訂好了”。老闆既然拒絕的很果斷，說明他真的不方便或者心裡有更堅定的想法。
如果你是女同事，而他的身邊正站著嚴厲多疑的老婆，而他又恰巧是個“妻管嚴”，那麼你的堅持可能會影響他的家庭和諧。因此，當對方直言拒絕時不要糾纏，可另找機會再約。邀約的時候，一定要學會聽領導的言外之意，同時也要深刻體會領導的難言之隱，只有知己知彼才能成功。
請人吃飯本來自己就處於一個被動的地位，如果不能熟練掌握邀請的潛規則，那麼肯定會處處碰壁，甚至弄巧成拙，把本來普通的關係搞得更糟糕，這樣的結果就適得其反了。
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