為什麼一些棗莊人愛喝羊湯,愛吃辣子雞?每天的主食不是饅頭,是煎餅和大餅啊?

JessieLxia


是的,每個地方,生活方式不同,口味不同,就像南方以米為主,北方以面為主。

山東棗莊人就是愛吃煎餅。我家就是地地道道棗莊本地人,住在臺兒莊大戰的臺兒莊。現在有個旅遊景點臺兒莊古城,就是二戰遺址重建的。

下面來說一下棗莊的特色美食:辣子雞、羊肉湯、山東煎餅、燒餅(圓的)鍋餅(長的)都是每天餐桌上必吃的主食。

山東棗莊人比較能吃辣,每頓飯都是炒2個菜,熬點大米湯、綠豆湯、搭配煎餅卷著菜吃,這就是一頓家常飯。好吃又美味!


山東煎餅妹


地方特色吧,辣子雞驅寒祛溼,羊肉湯溫性。因為棗莊礦多,從事井下工人的工作環境潮溼,需要溫性或熱性的食物,逐漸行程地方特色餐飲,主食饅頭煎餅都有,也不一定天天蘸醬大蔥。


王祥潤--匆匆那年


棗莊素有辣子雞之鄉,用本地小公雞和本地辣椒一塊炒還有本地的醬油一塊炒,口味絕佳。羊肉湯,性溫和,滋陰壯陽,羊吃百草,延年益壽,棗莊素有要健康喝羊湯,要長壽吃羊肉,之佳話。煎餅和大餅吃起來很有嚼勁,吃嘴裡很香,煎餅捲上蔥,再沾點醬,味道絕了!謝謝!


嘵孟豬頭肉


唉,在棗莊上學,吃辣子雞吃的上癮咋辦


他咯哩啦啦


地方特色生活習慣


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