黑豆中的维生素E、钙和铁含量都很丰富，对保护骨骼健康，预防和改善缺铁性贫血都有重要作用。
难度：切墩(初级)
时间：30-1个小时
主料：黑豆40克大米3/4量米杯清水适量
黑豆粥的做法
1.
准备食材：黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯；
2.
将黑豆洗干净，用清水浸泡1个小时；
3.
黑豆放入蒸锅中，隔水蒸熟，捞出纳凉备用；
4.
白米用清水浸泡30分钟；
5.
泡好的白米放入锅中，加水大火煮沸再换成小火熬成粥；
6.
最后加入黑豆在滚煮一下即可。
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