今天和大家分享一款软软糯糯，不拉嗓子的养生窝窝头，黄色的玉米，能够降糖、降脂、降压，还有健脑抗癌的作用，但是蛋白质中赖氨酸和色氨酸含量不足。黑豆中含有18种氨基酸，尤其是8种人体所必需的氨基酸都在黑豆里面，两者相搭配，珠联璧合、相得益彰。优势互补。
养生窝窝头
养生窝窝头
养生窝窝头
具体做法如下：
1、 黑豆泡好后，放在高压锅中压5分钟，取出备用；
2、 锅中放入适量的水，水半天未开、将开未开（水温九十二三度）的时候取下来；
3、 黄米面和玉米面按照1:2的比例，搅拌均匀后加入水，用筷子搅拌成絮状后加入黑豆，用手揉成窝窝头；
4、 锅中放入适量的水，凉水的时候放入蒸锅中蒸30分钟即可。
备注：黑豆里的营养要想被人体吸收，必需用高压锅压5分钟。
养生窝窝头
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