最近由于疫情的原因,自己在家动手做了不少好吃的,特意和大家分享一下,简单易学
材料配比:
南瓜,面粉,酵母,黑豆
1.先将南瓜去皮蒸熟,之后用勺子将其捻碎,再加入适量的面粉,和匀;
2.在和好的面团中加入5-10g的酵母粉,和匀之后大概省半个小时,一般面团变成原来的两倍就差不多是省好了,或者可以看一下面上的孔孔,如下:
3.加适量的淀粉在案板揉戳,排除气泡,揪成如下均匀大小的剂子
4.将每个剂子揉圆,可以做成各种不同的小动物,以满足不同小朋友的吃饭兴趣,我是做了如下几个花样
可以用黑豆,红枣等装饰一下,会更加逼真
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