黑豆中的維生素E、鈣和鐵含量都很豐富，對保護骨骼健康，預防和改善缺鐵性貧血都有重要作用。
難度：切墩(初級)
時間：30-1個小時
主料：黑豆40克大米3/4量米杯清水適量
黑豆粥的做法
1.
準備食材：黑豆40克、白米3/4量米杯、水6量米杯；
2.
將黑豆洗乾淨，用清水浸泡1個小時；
3.
黑豆放入蒸鍋中，隔水蒸熟，撈出納涼備用；
4.
白米用清水浸泡30分鐘；
5.
泡好的白米放入鍋中，加水大火煮沸再換成小火熬成粥；
6.
最後加入黑豆在滾煮一下即可。
感謝您的觀看，多有不足，請包涵，每天都會分享各種烹飪技巧、飲食小常識以及美食趣聞。如果您也熱愛美食，歡迎點贊、收藏、轉發，並持續關注我。您的支持就是我前進的最大動力，我們明天見，拜拜。
分享到:
閱讀更多 美食上的味道 的文章
