1.雞爪洗淨,剪去爪尖,入開水鍋裡焯水。2.撈出焯好水的雞爪洗淨,放入壓力鍋裡,放蔥姜,加少許水,蓋蓋,聽到高壓鍋的開始呲呲冒氣就馬上關火。3.撈出雞爪備用4.鍋裡放油,放入蔥姜,放入兩勺甜麵醬,炒香5.下雞爪翻炒6.再放入一茶勺糖,一勺醬油,,翻勻7.加水至雞爪的一半。8.蓋鍋蓋,大火轉中火,收汁,出鍋。醬燒鳳爪成品圖 分享到: 閱讀更多 吃在東府 的文章 關鍵字: 雞爪 放入 甜麵醬