我為煮國獻石油
經常健身的人目的無非就是為了增長肌肉，而增肌的原理實質上就是不斷地破壞肌肉纖維，然後肌肉纖維重構的過程。人體有自我修復的功能，你將肌肉撕裂，然後身體會得到信號修復並且合成更強壯的肌肉，但是，合成肌肉需要蛋白質，並且需要碳水化合物提供能量，而蛋白質的補充是十分重要的一環。 歐美為什麼很多大塊頭?體型普遍比國人大，其中基因的先天因素是一方面，在飲食上，國人以穀物為主，而歐美則以肉類為主，蛋白質攝入量明顯比果然高，由此可見蛋白質對於肌肉增長的重要性。健身只吃家常飯，而不特意注重蛋白質的補充，相比於那些蛋白質攝入量更多的健身愛好者來說肌肉力量和緯度的進步更慢。筆者就有此經歷，以前不注重蛋白質補充，進步十分微小，調整飲食結構後進步顯著。對於蛋白質的來源，雞蛋清，雞胸肉，牛肉，魚類等各種瘦肉類都是十分優質的蛋白質來源，但是相比於其他肉類，雞蛋清，雞胸肉，牛肉，魚類這四類中的蛋白質更為純粹，不會像豬肉中的脂肪那麼多，因此深受健身愛好者青睞，尤其是雞胸肉，十分實惠，而且蛋白質含量很高，平均每100g就含有蛋白質24.37g，各種豆製品中雖說也有大量植物蛋白，但是並不是優質蛋白，含必需氨基酸較少，所以補充植物蛋白的同時也要注意動物蛋白的補充。這樣才能補充更全面的氨基酸。當然，當蛋白質攝入需要量大時也可以選擇乳清蛋白作為補充。
達叔思密達
我想我還是比較有發言權的，健身8年，在家6年，健身房2年。開始175斤就是為了減肥所以開始，健身別說蛋白粉，牛奶雞蛋雞胸肉都沒有特意去吃。基本都是早上吃麵，中午吃蓋飯，晚上吃麵或者蓋飯。現在還是175斤，不過現在不胖了。
健身之友
這個我比較有發言權，在部隊當兵的時候，基礎力量訓練每天都練，那時候體重就比較穩定，負重深蹲，槓鈴臥推也會練到，沒有刻意補充蛋白質，五年兵回來後，接觸健身，增加補劑攝入，和食物蛋白攝入，體重增了十幾斤。在部隊是67公斤，現在是76公斤。不吃怎麼長！
煙雨江南未聞你
首先非常高興能夠回答這個問題，我可以跟題主分享一下我的經驗，我截止到目前健身將近三年時間，可是前一半的時間我是基本上沒有吃任何蛋白類的補劑的，也沒有在平時的飲食上注重蛋白質的補充，但是這將近一年多的健身鍛鍊，對於我來說沒有任何健身鍛鍊的痕跡，甚至身邊的很多朋友都不認為，我去過健身房。
但是後面的將近一年多的時間，我依然沒有吃任何補劑，但是我在飲食方面更注重了蛋白質的補充，我現在每天水煮蛋白大概十個左右，另外還有雞胸肉等肉類蛋白的補充，隨著我飲食節奏的改變，這一年我身體的肌肉含量增加了將近五分之一。
所以補充蛋白質對於健身的人來說是非常關鍵的，不管你健身的目的是為了減肥還是為了塑形，蛋白質所起到的作用都是非常關鍵的，而且健身想取得好的效果，很大一部分的原因，是在飲食結構方面，調整飲食結構無外乎就是減少碳水的攝入，增加蛋白質的攝入。
但是就目前在國內的情況來看，現在只要是有一個身材比較魁梧的肌肉男出現，基本上90%的國人都會出一個念頭，這是喝蛋白粉喝出來的吧，所以在國內大多數人的概念當中，補充蛋白質只有喝蛋白粉一種方法，而且大部分人都認為蛋白粉是對人體有害的，其實這種觀點是非常錯誤的。
不管你健身的目的是出於減肥還是塑形哪一方面，你都應該明白，增加體內肌肉含量是你健身的首選目標，就減肥而言，當你體內肌肉含量增加，那麼你身體的新陳代謝就會提高，那麼你消耗熱量的速度和總量就會提高，這種情況下就很容易造成熱量缺口，從而達到減肥的效果。
就塑形而言，你更應該增加身體肌肉含量，可能很多人，特別是女生會說：我不想讓自己擁有太多肌肉，看起來很難看。這種就屬於想的太多了，肌肉哪有那麼好增加，特別是那種金剛芭比體型，哪有那麼容易。因為當你身體肌肉含量增加，或者你身體的肌肉更加結實，緊緻的時候，能讓你的整個體型曲線會更加完美。
但是我們都知道，如果想增加體內肌肉含量，單靠我們健身是很難達到的，我們通過健身運動，只是讓我們的肌肉纖維得到破壞，然後通過營養的補充，讓肌肉纖維得到恢復，在恢復的過程中，它就會慢慢的增多長大，而我們這個時候需要補充的營養就是蛋白質，蛋白質是促進我們身體肌肉含量增長的必不可少的營養元素。
所以不管你健身的目的是出於什麼方面，如果你想通過健身來讓自己的身體達到一個更好的身材，那麼補充蛋白質是非常有必要的，而且補充蛋白質並不是單單的只靠喝蛋白粉才能達到，我們通過飲食習慣的調整也是非常容易能夠達到的。
我是小宇，是一名熱愛健身的90後創業者，希望我的回答對你有所幫助，如果想了解和探討更多的健身知識，可以私信或者關注我。
小宇愛健身
大家好我是訓犬小學森，一個性感的職業鏟屎官
本人是訓犬師，因為工作緣故沒有時間去健身房，而且因為訓練場地在外環，健身房也比較遠 但是我還是自己堅持在家做運動，而且是無器械，所以就談不上專業，畢竟沒有人指導。
說起蛋白粉那我就更沒什麼發言權了，一桶蛋白對我來說還是比較貴的，畢竟工資有限，窮人就不多解釋，我自己鍛鍊也沒說要控制飲食，吃這吃那，我一樣油 鹽 肥肉，喝碳酸飲料，甚至有時候忙了還經常吃泡麵，但我覺得我的曲線不比某一部分在健身房有人指導，有私教的那種差，
當然我這屬於我自己研究怎麼練的，路子不分享了，也希望大家不要模仿 但我也不解釋反駁。 健身為了健康，不是職業健美，只要鍛鍊到位想咋吃咋吃，何必委屈自己
第一張是正常放鬆狀態，第三張是一百俯臥撐效果
訓犬小學森
在這珍貴時間，很高興給大家分享我對這個問題看法，在這裡讓我們一起走進這個問題，那現在讓我們一起探討一下關於這個問題。
在下面優質內容我為大家分享，首先我分享下我個人對這個問題的看法與想法，也希望我的分享能給大家帶來幫助和快樂，同時也希望大家能夠喜歡我的分享。
我可以跟題主分享一下我的經驗，我截止到目前健身將近三年時間，可是前一半的時間我是基本上沒有吃任何蛋白類的補劑的，也沒有在平時的飲食上注重蛋白質的補充，但是這將近一年多的健身鍛鍊，對於我來說沒有任何健身鍛鍊的痕跡，甚至身邊的很多朋友都不認為，我去過健身房。
但是後面的將近一年多的時間，我依然沒有吃任何補劑，但是我在飲食方面更注重了蛋白質的補充，我現在每天水煮蛋白大概十個左右，另外還有雞胸肉等肉類蛋白的補充，隨著我飲食節奏的改變，這一年我身體的肌肉含量增加了將近五分之一。
所以補充蛋白質對於健身的人來說是非常關鍵的，不管你健身的目的是為了減肥還是為了塑形，蛋白質所起到的作用都是非常關鍵的，而且健身想取得好的效果，很大一部分的原因，是在飲食結構方面，調整飲食結構無外乎就是減少碳水的攝入，增加蛋白質的攝入。
在以上我的精彩的分享是關於這個問題的解答，都是我的真實想法與觀點，同時我希望我分享的這個問題的解答於分享能夠幫助到大家。
我也希望大家能夠喜歡我的解答，大家如果有更好的關於這個問題的解答與看法，望分享評論出來，共同走進這話題。
我在這裡，發自內心真誠的祝大家每天開開心心工作快快樂樂，擁有身體健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝。
最後歡迎大家關於這個問題暢所欲言，有喜歡我的記得關注下哦，每天為大家分享與解答我的想法與見解哦。
朱教練教健身
不管你的健身目的是增肌還是減脂，蛋白質的攝入都極為重要。很多人沒有達成自己理想中的目標，很大一部分就是沒有吃夠蛋白質。
說起蛋白質，在國人的眼裡就是蛋白粉，而蛋白粉就是不健康的東西，吃了會傷身。
大家看看歐美的人，身材是不是普遍比國人高？比國人壯？是因為他（她）們鍛鍊嘛？肯定是，但更大一部分原因則是歐美人的蛋白攝入量>國人太多太多。
對於增肌的人群來說，訓練中並不會直接的幫助肌肉增長，它只是負責破壞肌纖維。當肌纖維被破壞後，就需要營養來修復它，從而使它變大變粗，這時候肌肉才會變大。什麼營養才能修復它呢？蛋白質，蛋白質是肌纖維修復的重要營養素之一。如果沒有蛋白質，肌纖維就不會修復，你的肌肉就不會變大。
對於減脂的人群來說，越多的肌肉量可以幫助提高基礎代謝，基礎代謝提高才能高效減肥。但減脂期間，尤其是當你採取長時間的有氧運動時，肌肉就會被分解。如果你不希望讓肌肉分解，你就要少做長時間的有氧運動，並且採取高蛋白的飲食方式來更好的保護肌肉不被流失。如果你攝入的蛋白質含量不夠，肌肉就會在熱量赤字的狀況下被不斷分解。
所以健身不補充蛋白質的人，效果都是怎樣的呢？毫無疑問，一塌糊塗。
snow陳陳
我要較真了。
首先蛋白質不能存儲。也就是說，按照正常飲食攝入蛋白質。
首先，蛋白質攝入少於人體需要，會導致肌肉鬆弛，大量掉髮，免疫力差，腦霧。
其次，蛋白質攝入等於人體所需。那麼鍛鍊之後，有的肌肉重塑生長則不能進行。
最後，蛋白質攝入大於人體所需。那麼鍛鍊之後，肌肉能夠生長。但是也不是越多越好，利用的就那麼多，多餘的還是要排出去，那麼會加重肝臟的負擔。
胖胖記錄
你好，你如果只是想隨便練練，強身健體可以不用特意去補充蛋白質，可是你不可能說沒補充。就簡單地說，你吃的雞蛋、魚、雞、蝦、牛肉這些都是動物蛋白；而豆腐、千張、黃豆芽、豆乾等豆製品這些都是植物蛋白。你可能想說的是：蛋白粉的補充！
1.按照日常健身者的需求，每天至少要60-80g的蛋白質，這也是一個推薦值，具體的還是要跟你的運動量、運動強度及運動頻率相關。
2.蛋白質是人體的基本組成部分，而人體的蛋白質隨時都在合成分解，每天有200g左右被轉化，即便你在休息，也會消耗。在力量訓練後，如果是高強度的訓練量，本身你的能量消耗殆盡，再沒有補劑補充，那就會繼續消耗你體內的儲存。長期如此，結果可能是：不但不能增肌，反而消耗了能量，體重還會下降，肌肉量還減少了。
3.當然也不是說非要喝蛋白粉，即便你是素食主義者，你雞蛋總得吃吧。你吃家常菜，可以根據需要適當調整一下菜單，或者在裡面增加你的需求或減少不必要的食物。
總之，不是說吃蛋白粉就一定練的好，但是作為一種基礎補劑，它的作用還是顯而易見的。就好比徒手和器械訓練，你見過幾個徒手的肌肉厚度超過健身房大塊頭的？
悠米愛健身
70後，長期堅持鍛鍊身體，也不擼鐵，從來沒進過健身房，更不可能吃任何補劑了！這樣的身材怎麼樣？
