越是特殊時期就越想喝杯回魂咖啡。
如果你和我一樣,靠咖啡續命,又懶得動手,建議買臺膠囊咖啡機。
一是膠囊咖啡方便,1分鐘就能搞定,二是豆子保鮮原理獨特,味道香,比速溶咖啡好喝很多,三是價格親民,還可以在酒店中薅到免費的膠囊,四是用完的膠囊可直接丟棄,不用費時清洗。
新手的話,在德龍和雀巢中選擇,一般不會錯。我比較愛雀巢的Nespresso。可能是代言人喬治·克魯尼大叔過於帥,又因為出差在各種酒店華爾道夫、利茲卡爾頓、萬豪頻繁看到,一想到膠囊咖啡,立即想起它。
▲酒店裡的Nespresso。
我用的是Nespresso的入門款,還有很多別的口碑選項,比如博世Tassimo和Lavazza~
膠囊咖啡機最終還是要以膠囊為核心,Nespresso 的基礎咖啡據說23種,還可以兼容第三方膠囊,基本可以滿足大眾口味。
膠囊顏色的深淺代表膠囊咖啡的濃淡
對很多咖啡友來說,半自動意式咖啡機,才算是真正的咖啡機。
半自動的,推薦意大利品牌德龍(Delong),適合比較喜歡濃郁口感的人。
質量好,又耐糙,功能又全面。做出來的咖啡香味醇厚。
不過半自動咖啡機對專業有要求,包括濃縮的標準萃取和奶泡的加熱打發,如果是三分鐘熱度,還是謹慎選擇。
Breville鉑富的機子就算是拿去咖啡廳也是專業級別的,意式咖啡裡講到專業繞不開它。集功能強大和簡單操作於一身,輕鬆製作出如專業咖啡師出品的完美意式咖啡。
如果不想買咖啡機,現在還很流行的一家新銳咖啡三頓半。很愛他們品牌的包裝和產品設計,攢了一堆它家的隨身杯,當積木玩。隨身杯上的數字,代表著烘焙度由淺至深。
操作也很簡單,只需倒入水晃3秒,就有手衝咖啡的口感。可以用冰水、冰牛奶、蘇打水沖泡。
喜歡冷萃的話,推薦一家主打冰滴冷萃咖啡的品牌DCOFFICE。
Boss是廣告人,把咖啡當藝術在做。地址就在深圳的F518創意園F5棟103—104。
產品也有很多的巧思在裡面,他們家的瓶身,特別像威士忌,喝完了我一般都放在辦公室插花。目前還可以冷鏈外送。
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