一點兒不喜歡春天,潮溼,陰雨,終日感覺不見陽光,人也懶洋洋。春季熬夜一族祛溼好湯水----
粉葛豬骨湯![悅心春季適時湯之粉葛豬骨湯](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
粉葛豬骨湯的做法大全
材料:粉葛400克,紅蘿蔔根,豬骨一斤,大棗2只,鹽少許(以上材料為兩個人湯量,每人2碗,請大家根據自家人數增減材料)
粉葛豬骨湯的做法
1.粉葛洗乾淨,削去外皮。再切2-3釐米的方塊,紅蘿蔔去皮切大小相當的筷子,豬骨西幹勁
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2.鍋裡入冷水5大碗,放入豬骨,煮開,撇去浮沫,倒入粉葛和紅蘿蔔,再次燒開,如果還有浮沫,撇去即可
3.把材料倒入砂鍋中,加入大棗兩隻,
4.蓋上蓋子,砂鍋中的湯燒開後轉小火慢熬3個小時左右即可調入鹽享用,粉葛是個奇怪的東西,一開始煮的時候,滿屋子是淡淡的腥味,可是,煲了大概有一個小時的時候,滿屋子就飄出誘人的香味了。而且平時帶點油脂的豬骨例如筒骨等,也可以搭配粉葛煲湯哦,吸油的東西哈。
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