故鄉美不美，都會有鄉愁，鄉愁是一道難以形容的愁悵，家鄉的味道是破解愁悵的密碼，無論你身在天涯的何處，對小時候的味道總是念念不忘。
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米餅是寺村鎮許多人在孩提的傳統記憶，那個時候，家家戶戶都打米餅過大年，儲存的米餅可以吃到三月清明，在寺村鎮白石村有一種米餅叫小穀米餅，它是清朝兩粵宗師，嶺南才子鄭獻甫故鄉的特色美食。鄭獻甫字小谷。小穀米餅因此而得名。就在今天，白石村小穀米餅作坊來了2位小客人，他們以小小主持人的身份體驗打米餅、品嚐米餅，為家鄉美食代言。在打米餅的過程中，兩個小朋友有模有樣學著打磨米餅，體驗著裝料、壓平、推滾磨平的感受。白石村的小穀米餅以其清甜幽香，細軟柔糯，回味綿長而聞名廣西。
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小穀米餅作坊的鄭學友說，比起30多年前家家戶戶做米餅的場面，現在很多家庭都不再做米餅了，取而代之的是機械做的商品米餅，似乎缺少點溫情，缺少點文化。
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可喜的是，近年來當地黨委政府已經達成了樹立品牌的共識，打造小谷文化品牌，通過挖掘寺村米餅等小谷文化，推動了當地鄉村旅遊建設繁榮發展。
（記者 賴榮臻）
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監製：賴榮臻
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