我和兒子兩個人的午餐,用心準備了兩菜一湯,大家覺得怎麼樣?

週一到週五的午餐都只有我和大兒子兩個人在家吃,一般都會做符合他口味的菜。

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今天燒了糖醋丸子,第一次做沒想到還挺成功的,之所以覺得成功是因為兒子說很好吃。現在很多小朋友都特別喜歡番茄醬,如果你家孩子也喜歡,那這道糖醋丸子一定不要錯過。自己做的丸子乾淨又營養,可以加上自己愛吃的食材,各種搭配都可以。

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西蘭花維生素C含量極高,不但有利於人的生長髮育,更重要的是能提高人體免疫功能,促進肝臟解毒,增強人的體質,增加抗病能力,真的是好處多多,做肉丸的時候多下來的胡蘿蔔也切進去一起炒了。

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我今天做的這款排骨湯里加了粉葛、玉米和胡蘿蔔。

在秋冬季節,乾燥的天氣令人容易口乾舌燥,粉葛正是當季最適合食用的食材。因為粉葛具有清熱下火、養陰生津之效,對於秋燥引發的胃火盛者功效尤為顯著。胡蘿蔔,富含胡蘿蔔素,對預防乾眼症、維護視力健康有重要作用。玉米,含鉀是比較豐富的,鉀是人體所需礦物質,對高血壓患者有利。

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排骨湯+西蘭花+糖醋肉丸,這三個菜大家覺得怎麼樣

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