这种鱼被称为“江山美人”,无需开肚,怎么吃都鲜美


“三月水”,是疍家人所指的开春后第一个水季,大批时令江河海鲜到了最鲜嫩肥美的时候,白鸽鱼便是其中之一。今天,餐饮先驱就为大家介绍一下这种有着“江山美人”之称的时令食材,大家请看。


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