深夜食堂,一个酒徒的自白

01

从未挣脱江湖,却时常自甘孤独。

待那夜深人静,寻一人共饮如何?

自从爱上黑啤酒后,学校附近超市的啤酒再也招呼不到这只刁钻的舌头,青岛、哈啤、百威、崂山、山水……牌子倒是百花绽放,然食之都寡淡乏味,喝罢难免怨声载道,一心想着外面苏果、欧尚等大超市的黑啤。待真正来到那些所谓的大超市后,发现啤酒摊上还是琳琅满目的国产啤酒,“黑”字在哪儿?Where is the BLACK?大超市也不过如此,只得悻悻而归。

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说不上具体何时与黑啤酒结下了不解之缘?第一次了解它,大概缘于港剧,当时是郑嘉颖演的一个角在餐厅点了份猪排,佐餐的酒竟不是红酒,却是黑啤!这是什么玩意?第一次见这个,究竟有何魔力?浓褐色的一团,它会好喝吗?然而我看他们吃得不亦乐乎,从此我知道黑啤+猪排是完美组合。

可是我正儿八经地喝上黑啤是大四那阵,当时韩风啤酒配炸鸡尚流行,我在这上面稍做了些改变,去随园附近那家超市,搜罗了一些艾尔黑啤,配上几块钱锁骨。第一口下肚,满口的苦焦味,说不上来的冲,我简直要怀疑它是不是不达标,勾兑了白酒,所以那次都没喝完就扔掉了。

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毕业后那个七月,逗留在学校学车,一个人霸占了间宿舍,每晚都闲的只剩下时间。时间多了难免生出无聊,于是我又开始研究啤酒了。那段日子,随园附近超市的各种啤酒基本都尝了个遍,然而我要的是那种飘飘然、昏昏然的境界,于那种境界里,可以暂时忘却夜的漫长,躺下即睡。可是,试了那么多啤酒,纷纷寡淡没后劲,只有这个艾尔黑啤,

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对上了口味,确实一杯在手,好不痛快,酒过多巡,顺利进入完美世界,于一呼一吸之间时间都作了烟云。好的黑啤酒,色浓,焦香味突出,口感醇厚。七月里与黑啤结缘后,一直到今天,常常在夜深人静时,配上些花生坚果,或几袋辣条,在TVB的荧屏前,纵饮这种酒,奇妙的麦芽汁,酵得如此佳酿,好喝极了。却时常忽视了它的后劲,过一会就头昏昏,但不管怎样,还是停不下:有劲!得喝!

昨天去超市买黑啤,竟发现货架空空如也,Where is the BLACK?失望透顶!朋友笑说,“你把超市的艾尔都搬光了。”想想,我的确做了只尽职的蚂蚁。一个多月没跑步的我,今天接到个快递电话居然能快步流星闪电般出现在南门,没错,我是去领黑啤去了!前天傍晚在网上搞的那批德国和捷克货总算来了,心情大好!然而,再次强调,我不是酒鬼,我只是想喝遍世界所有的黑啤,毕竟黑啤是门大学问!

02

最近最喜欢听的一首歌是 ——young girls

最近最想喝的酒是 ——轩尼诗

然而当酒遇上女人

如果有人问我:“最近有什么愿望?”

我会说:“希望喝到白兰地,轩尼诗那种。”

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你或许觉得这种回答不可思议:“这算哪门子愿望!”

如果你觉得“喝酒”不能算愿望,那你请默默翻过这一页吧,我不会对你弹琴。酒徒的世界,你又了解多少?

前段日子那批黑啤,喝得也差不多了,加之最近又一直专注于古大侠的著作,对那些大侠们天生海量一度迷恋,竟越来越觉得嘴里“淡出个鸟来!”我想抛弃黑啤,移情恋于白兰地,你会怪我吗?酒瘾作怪,多亏马云的淘宝,足不出户,浏览网页上各类牌子的白兰地竟也如此快乐!不是还没喝到吗?光看看白兰地那酷酷的扁葫芦形瓶子,眼前就浮现个酒鬼优哉游哉地茗着杯中浓烈物的欢愉,未喝先醉,也许像我这种没心没肺的快乐极端分子,嗨皮总来得太易!

淘宝这种地方鱼龙混杂,白兰地品种、价格都乱得离谱,少则十几元,贵则上千块,哪敢轻易入手。可是,独爱轩尼诗,价格却不便宜,只是过过眼瘾罢了。

最初知道轩尼诗,是看张学友和汤唯的一部电影——《月满轩尼诗》,那只不过是香港的一条街道。后来恶补了下有关白兰地的知识 ,才知道轩尼诗原来还是个伟大的酒品牌,深感自己鄙陋!再回顾下古大侠笔下把她描写得天花乱坠,一口比一口销魂,怎能不羡慕? 所以这几天深夜,一想起古龙公墓前摆着的那48瓶XO,我就两眼放光!

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