新冠肺炎爆發以來，從口罩到雙黃連口服液再到75%醫用酒精，凡是能預防新冠病毒的都成為了搶手貨。而隨著搶購的進行，資源越來越稀缺，一些替代品也慢慢成為了“網紅”。
75度白酒就是這樣進入大眾視線的，但75度白酒的“網紅”之路還有一些不同。
醫用酒精稀缺75度白酒上位
其實在75度白酒成為“網紅”之前，高度白酒就已經刷了一波熱度。在疫情爆發初期，著名傳染病學專家李蘭娟院士在接受採訪時表示，新型冠狀病毒怕酒精不耐高溫，75%的酒精是能夠殺滅這個病毒的。隨之話題#新型冠狀病毒怕酒精不耐高溫#登上熱搜，而與之相關的“喝高度酒對抗冠狀病毒”的消息也迅速傳播蔓延。
雖然之後李蘭娟院士進行了闢謠，但是高度酒確實小紅了一下。而75度白酒的紅卻是實打實的。要說起75度白酒走紅之路，不得不提的就是國家發行的新冠肺炎“治療文件”。
2月5日，國家衛生健康委員會《新型冠狀病毒感染的肺炎診療方案（試行第五版）》發佈，與之前版本相比變化較大，但一直沒變的是每一版都明確指出：病毒對紫外線和熱敏感，56℃ 30 分鐘、乙醚、75%乙醇、含氯消毒劑、過氧乙酸和氯仿等脂溶劑均可有效滅活病毒，氯己定不能有效滅活病毒。
文件中的75%乙醇指的是75度醫用消毒酒精。“75%”濃度比較適合我們人體皮膚消毒的濃度，可以有效的殺菌還不刺激身體的皮膚。從原理上來講，75%濃度的乙醇既可以使細菌的蛋白質成分出現凝固，又無法讓細菌形成自保的薄膜，酒精從而可以繼續的向細菌內部進行滲透，而使其徹底的消滅殺菌。
而由於防疫需要，各大藥房的75度醫用酒精存貨被搶購一空，每次有新貨來時，也都會被迅速搶空。不僅線下，線上的京東、天貓等電商平臺75度醫用酒精也被搶購一空。
醫用酒精的稀缺，使人們開始尋找替代品，此時，75度白酒出現了。75度白酒和75度的醫用酒精本質上都是75%濃度的乙醇溶液，雖然品類不同，但是在外用的消毒功能方面，效果其實是一樣的。
作為替代品其實市面上賣的75度白酒很少，首先因為造價太高，原酒中75°以上的超高度原漿僅佔10%，10斤僅取一斤，非常稀缺；其次75度也不適合人直接飲用。稀少的75度白酒能成為“網紅”與一個行業有著密不可分的關係。
75度的愛心溫暖造就白酒“網紅”之名
一方有難八方支援，新冠肺炎疫情下，全國人民有錢的出錢有力的出力，只要疫情需要，只要我有。據不完全統計，截至2月14日，酒業累計捐款已達12.46億元，捐款企業/個人接近1050家/人。而在當前酒精物資緊缺的情況下，白酒行業更是挺身而出，將自己最好的75度白酒灌裝打包裝車捐贈到疫區。
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2月2日，景芝酒業通過山東景芝公益基金會，向社會公眾真情派送首批總價值500萬元、30000瓶景緻75（75°景芝白乾）原漿酒，用於支援新型冠狀病毒疫情防控工作。
洛北春集團向全國各地經銷商及合作伙伴無償贈送50萬“洛北春75度原漿酒”，大力助推一線防疫工作。
2月8日，河南頓丘酒業向清豐縣衛健委捐贈了75%白酒5噸，緊急支援清豐縣抗擊疫情及相關防治工作。
2月10日，天佑德贈送45000瓶75度白酒用於殺菌消毒。
2月13日，桐城老酒捐贈5萬瓶75度原漿酒，價值近200萬元，用來抗擊疫情殺菌消毒。
……
全國白酒企業正持續積極捐贈75度白酒為疫情防控助力。白酒行業這75度的溫暖，不僅溫暖了疫區一線人員的心，也溫暖著社會公眾的心，而正是這份愛心溫暖升溫造就了75度白酒“網紅”之名。
說到底75度白酒“網紅”之名是由其消毒作用和企業愛心捐贈加持造就的。但說到白酒的消毒作用，乃至醫藥價值，更是源遠流長，甚至要往前追溯幾千年。
源遠流長的白酒中醫價值
酒，常筵席飲用，而運用到醫藥上，也由來已久。歷代中醫認為，“酒為百藥之長”，這是古人對酒在醫藥領域應用的高度評價。
“醫”字，在古代是寫成“醫”的，“醫”的上半部是“殹”，是指治病時的扣擊聲，下半部分的“酉”，則是指醫療用的酒。可見，酒是最早的醫藥之一。
早在二千多年前的《黃帝內經》十三方中，記載用酒治療疾病的就佔有五個方子，如《素問•湯液醪醴論》的“醪醴”，《素問•繆刺論》的“左角發酒”，《素問•腹中論》的“雞矢醴”，《靈樞•經筋篇》的“馬膏膏”法，《靈樞•壽天剛柔篇》的“寒痺熨法”等，以上五個方中，都用到酒，其中不僅有內服劑，而且還有外用法。
唐代“藥王”孫思邈在《千金方》中提出：“一人飲，一家無疫，一家飲，一里無疫”的觀點，突出了飲酒對疫情的防控作用。明代“藥聖”李時珍在《本草綱目》中也對酒做了大量記述。他認為酒能“行藥勢，通血脈，潤皮膚，散溼氣，除風下氣”。
此外，《神農本草經》《金匱要略》《齊民要術》《太平聖惠方》《聖濟總錄》等都將酒作為重要方略，並附錄了多種酒方。
總體來說，酒在外科治療中，本有消毒、去腐、止癢、散熱、止痛、止血、舒筋活血的功效，配以適當的藥物，療效自然更加顯著。內科則利用酒力發散至全身，使藥物迅速發揮作用，所以不但用來泡製百藥，而且有些膏、丹、丸、散等成藥，還要用酒送服。有些藥物的焙、炙、炒、浸的製作過程，都要用酒。酒在中醫藥學中是不可或缺的物品。
時至今日，酒在中國人生活中仍舊佔據了重要地位，對人體健康起到積極促進作用：夜晚服用少量的白酒，可平緩的促進血液循環，起到催眠作用。飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌，從而起到健胃和止疼痛、利小便及驅蟲的作用。
白酒的藥用價值可以說是毋庸置疑的。近期杭州市“冠狀病毒肺炎”防控指揮部給全體市民的10條建議中就有可適度飲酒。疫情之下，飲酒既有利於生理健康也有利於心理健康。
75度白酒相比於75度酒精除了能殺菌消毒外，還有收藏、泡藥酒、調配飲用等作用，對社會大眾來說功用更多，但俘獲大眾的更多還是白酒企業對武漢對疫區的馳援之心。這一場阻擊疫情的戰役不知道要打到何時，但白酒企業眾志成城共克時艱的心永遠會以75度的熱忱與疫情抗擊到底。
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