新冠肺炎爆发以来，从口罩到双黄连口服液再到75%医用酒精，凡是能预防新冠病毒的都成为了抢手货。而随着抢购的进行，资源越来越稀缺，一些替代品也慢慢成为了“网红”。
75度白酒就是这样进入大众视线的，但75度白酒的“网红”之路还有一些不同。
医用酒精稀缺75度白酒上位
其实在75度白酒成为“网红”之前，高度白酒就已经刷了一波热度。在疫情爆发初期，著名传染病学专家李兰娟院士在接受采访时表示，新型冠状病毒怕酒精不耐高温，75%的酒精是能够杀灭这个病毒的。随之话题#新型冠状病毒怕酒精不耐高温#登上热搜，而与之相关的“喝高度酒对抗冠状病毒”的消息也迅速传播蔓延。
虽然之后李兰娟院士进行了辟谣，但是高度酒确实小红了一下。而75度白酒的红却是实打实的。要说起75度白酒走红之路，不得不提的就是国家发行的新冠肺炎“治疗文件”。
2月5日，国家卫生健康委员会《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案（试行第五版）》发布，与之前版本相比变化较大，但一直没变的是每一版都明确指出：病毒对紫外线和热敏感，56℃ 30 分钟、乙醚、75%乙醇、含氯消毒剂、过氧乙酸和氯仿等脂溶剂均可有效灭活病毒，氯己定不能有效灭活病毒。
文件中的75%乙醇指的是75度医用消毒酒精。“75%”浓度比较适合我们人体皮肤消毒的浓度，可以有效的杀菌还不刺激身体的皮肤。从原理上来讲，75%浓度的乙醇既可以使细菌的蛋白质成分出现凝固，又无法让细菌形成自保的薄膜，酒精从而可以继续的向细菌内部进行渗透，而使其彻底的消灭杀菌。
而由于防疫需要，各大药房的75度医用酒精存货被抢购一空，每次有新货来时，也都会被迅速抢空。不仅线下，线上的京东、天猫等电商平台75度医用酒精也被抢购一空。
医用酒精的稀缺，使人们开始寻找替代品，此时，75度白酒出现了。75度白酒和75度的医用酒精本质上都是75%浓度的乙醇溶液，虽然品类不同，但是在外用的消毒功能方面，效果其实是一样的。
作为替代品其实市面上卖的75度白酒很少，首先因为造价太高，原酒中75°以上的超高度原浆仅占10%，10斤仅取一斤，非常稀缺；其次75度也不适合人直接饮用。稀少的75度白酒能成为“网红”与一个行业有着密不可分的关系。
75度的爱心温暖造就白酒“网红”之名
一方有难八方支援，新冠肺炎疫情下，全国人民有钱的出钱有力的出力，只要疫情需要，只要我有。据不完全统计，截至2月14日，酒业累计捐款已达12.46亿元，捐款企业/个人接近1050家/人。而在当前酒精物资紧缺的情况下，白酒行业更是挺身而出，将自己最好的75度白酒灌装打包装车捐赠到疫区。
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2月2日，景芝酒业通过山东景芝公益基金会，向社会公众真情派送首批总价值500万元、30000瓶景致75（75°景芝白干）原浆酒，用于支援新型冠状病毒疫情防控工作。
洛北春集团向全国各地经销商及合作伙伴无偿赠送50万“洛北春75度原浆酒”，大力助推一线防疫工作。
2月8日，河南顿丘酒业向清丰县卫健委捐赠了75%白酒5吨，紧急支援清丰县抗击疫情及相关防治工作。
2月10日，天佑德赠送45000瓶75度白酒用于杀菌消毒。
2月13日，桐城老酒捐赠5万瓶75度原浆酒，价值近200万元，用来抗击疫情杀菌消毒。
……
全国白酒企业正持续积极捐赠75度白酒为疫情防控助力。白酒行业这75度的温暖，不仅温暖了疫区一线人员的心，也温暖着社会公众的心，而正是这份爱心温暖升温造就了75度白酒“网红”之名。
说到底75度白酒“网红”之名是由其消毒作用和企业爱心捐赠加持造就的。但说到白酒的消毒作用，乃至医药价值，更是源远流长，甚至要往前追溯几千年。
源远流长的白酒中医价值
酒，常筵席饮用，而运用到医药上，也由来已久。历代中医认为，“酒为百药之长”，这是古人对酒在医药领域应用的高度评价。
“医”字，在古代是写成“醫”的，“醫”的上半部是“殹”，是指治病时的扣击声，下半部分的“酉”，则是指医疗用的酒。可见，酒是最早的医药之一。
早在二千多年前的《黄帝内经》十三方中，记载用酒治疗疾病的就占有五个方子，如《素问•汤液醪醴论》的“醪醴”，《素问•缪刺论》的“左角发酒”，《素问•腹中论》的“鸡矢醴”，《灵枢•经筋篇》的“马膏膏”法，《灵枢•寿天刚柔篇》的“寒痹熨法”等，以上五个方中，都用到酒，其中不仅有内服剂，而且还有外用法。
唐代“药王”孙思邈在《千金方》中提出：“一人饮，一家无疫，一家饮，一里无疫”的观点，突出了饮酒对疫情的防控作用。明代“药圣”李时珍在《本草纲目》中也对酒做了大量记述。他认为酒能“行药势，通血脉，润皮肤，散湿气，除风下气”。
此外，《神农本草经》《金匮要略》《齐民要术》《太平圣惠方》《圣济总录》等都将酒作为重要方略，并附录了多种酒方。
总体来说，酒在外科治疗中，本有消毒、去腐、止痒、散热、止痛、止血、舒筋活血的功效，配以适当的药物，疗效自然更加显著。内科则利用酒力发散至全身，使药物迅速发挥作用，所以不但用来泡制百药，而且有些膏、丹、丸、散等成药，还要用酒送服。有些药物的焙、炙、炒、浸的制作过程，都要用酒。酒在中医药学中是不可或缺的物品。
时至今日，酒在中国人生活中仍旧占据了重要地位，对人体健康起到积极促进作用：夜晚服用少量的白酒，可平缓的促进血液循环，起到催眠作用。饮少量白酒可刺激胃液分泌与唾液分泌，从而起到健胃和止疼痛、利小便及驱虫的作用。
白酒的药用价值可以说是毋庸置疑的。近期杭州市“冠状病毒肺炎”防控指挥部给全体市民的10条建议中就有可适度饮酒。疫情之下，饮酒既有利于生理健康也有利于心理健康。
75度白酒相比于75度酒精除了能杀菌消毒外，还有收藏、泡药酒、调配饮用等作用，对社会大众来说功用更多，但俘获大众的更多还是白酒企业对武汉对疫区的驰援之心。这一场阻击疫情的战役不知道要打到何时，但白酒企业众志成城共克时艰的心永远会以75度的热忱与疫情抗击到底。
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