06.20 原来河南有这么多种胡辣汤，你都喝过几个？

胡辣汤作为河南的早点特色，基本上每个地方都有喝胡辣汤的习惯，而其中开封的胡辣汤还是非常的好喝的，因为胡辣汤里面不仅是简简单单的各种佐料和配菜，其中更多的是人家秘制的配方和各种中药材，许多人喝胡辣汤的时候都会闻到一股很冲的味道，其实那就是中药味。

开封也是我国一个很典型的北方城市，所以说当地人的早餐还是比较固定的，那就是包子油条胡辣汤，当然有时候也会吃馒头炒菜和甜粥一类的，这个就要看个人的口味了，其实开封的胡辣汤也不能够代表整个河南的胡辣汤，所以说开封胡辣汤应该算是河南胡辣汤的一个品种。 ​

除了开封的胡辣汤，河南还有周口逍遥镇胡辣汤、漯河北舞渡胡辣汤和郑州胡辣汤几个种类，而且都是做的非常好喝的，据说太康逊母口的胡辣汤也都是非常的好喝，但是也许有的人会喝不惯胡辣汤，因为有人喜欢喝比较淡的那种，所以说人们就又发明了一种新的喝法，那就是胡辣汤掺豆腐脑喝。