虽然饺子是北方的特色菜肴，但是随着我们的全国性的交流与融合，饺子早已经成为所有吃货们的美味佳肴了。生活中我们常见的饺子有玉米馅的，猪肉白菜馅的，虾仁馅的……听到这小伙伴应该就知道了，小编要给大家介绍的，绝对不是这几样饺子。没错了，今天小编要说的这饺子馅料在我们生活中是极为常见的，那究竟是啥饺子呢，就请继续往下看吧！
这次的饺子馅料以玉米胡萝卜猪肉木耳为主，简称为胡萝卜玉米猪肉水饺。胡萝卜我们都熟悉，那味道着实让一些小伙伴们喜欢不来，但是其丰富的营养可是十分利于小可爱们身体的成长。玉米作为男女老少都喜爱的食材，不但可以直接放上蒸笼蒸着吃，还可以作为菜放入锅中翻炒，着实"花样百出"。猪肉就更不用提了，我们日常生活中并不可少的肉类食材，其多样的美味小编就不多言了，那这几样食材凑在一起，又是一道怎么样的食材呢，那就请各位小伙伴们再继续往下看吧。
主要食材：猪肉、玉米、胡萝卜、饺子粉、干木耳、葱姜蒜、生抽、胡椒粉、植物油、香油、，盐、水
做法：
1、先将干木耳放入碗中并加入热水浸泡些许时间，切忌提前一晚浸泡（木耳于水中浸泡时间过长，会分泌毒素危害人体），玉米粒放入滚水中进行焯水处理
2、把猪肉、玉米、泡好的木耳、胡萝卜剁碎，然后放于一容器中搅拌均匀，再放入葱姜蒜、生抽、盐、植物油、香油和胡椒粉等配料再次进行搅拌处理，然后放一旁腌制些许时间。
3、在腌制期间处理饺子皮，将饺子粉放入盆中进行和面处理。若有面包机即可将饺子皮的原材料放入其中，并按下和面按钮。
4、面团和好后需醒面十分钟左右，然后将面团搓成大小适量的小块，然后将小块擀成饺子皮。
5、在饺子皮上放入调好的馅料，包成自己喜欢的饺子样即可。
6、锅中将水烧热，放入饺子煮沸，然后再加入冷水，反复三次当饺子浮起时，就可以出锅了。
一盘白白胖胖的饺子出现在眼前时，我们就可以拿筷子了。对于干木耳处理，小伙伴们切忌不能浸泡过长，其分泌的毒素，危害可是十分大的，一不留神可能就把人送进医院了。若是喜欢这道饺子，大伙就开始盘起来吧！
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