2020年，新冠病毒對國計民生造成極大衝擊。
宏觀上，疫情將打斷中國經濟2019年底的弱企穩，在經濟下行壓力較大背景下，
2020年中國GDP破6是大概率事件。而在具體行業上看，餐飲行業可謂損失慘重。
據商務部監測，2019年除夕至正月初六（2月4日至10日），全國零售和餐飲企業實現銷售額約10050億元，2020年勢必嚴重萎縮，保守估計腰斬一半以上。
背後是為避免人群聚集，春節各類聚餐和婚宴等幾乎全部取消，大量餐廳飯館停止營業，備菜存貨拿出來低價甩賣。
餐飲業巨頭西貝賈國龍表示，庫存8億現金只夠支持3月。
隨後開展多方自救：銀行多方貸款、員工出借盒馬、開啟外賣配送......
餐飲巨頭尚且如此，現金流極其脆弱的中小餐飲更加雪上加霜。
而溯源上游，主要客戶為中小餐飲的食材配送商、物流運輸公司、各大生鮮產地及小農業基地。餐飲業5000億營業額的消失，勢必給這些上游生鮮供應商帶來嚴重影響，尤其是針對於中小餐飲的生鮮配送企業！
疫情仍在持續，風險避之不去，思考如何不只是「活下去」，而是從「危」中窺「機」，這是優秀企業管理者者該有的姿態和動作。
供需無門，生鮮配送企業無奈停工，疫情之下該當如何？
對於企業而言，更應該看到這次疫情之後，對市場及消費者長遠的心理影響。
我們發現，很多人待在家裡的時間被迫拉長，泡在網上的時間也更長。
消費者許多原來就信賴的商品和服務，被用得更狠了，一些原來不太嘗試的商品和服務，主動或被動嘗試了。
（蔬東坡夥伴河南天健送蔬菜進社區）
過去的兩週，我們經常被這樣的消息刷屏：
叮咚買菜春節 7 天訂單量超 400 萬單；
盒馬鮮生網上訂單量同比激增220%（且很多時候一菜難求）；
每日優鮮實收交易額相比去年同期增長350%；
京東到家線上訂單暴增470%；
步步高小步到家業務上線1小時破1000單；
阿里啟動“餓了麼買菜”緊急上線；
美菜復工第一時間面向家庭用戶開放商城後續拓展小區站長。
百果園合夥人「李想」曾表示，在疫情期間，百果園通過破局線上經營，自營電商增長了2.5倍，小程序商城同比增長了5倍。
國家商務局更是一連多次召開發佈會，號召居民線上賣菜，有能力的企業開展生鮮電商送菜到家服務。
線上生鮮電商銷量暴增，訂單多到送不過來，是因為在其背後是70萬個社區，幾億家庭消費者的生鮮需求！受疫情影響，用戶減少了出門頻次，將生鮮採購，尤其是買菜的行為由線下轉到了線上。
對於企業而言，業務轉型成了企業“過冬”的烤火爐，必須做好線下到線上的思維準備。
據專家預測：“疫情過後，各種配送平臺和上門服務平臺，比如蔬菜配送、定製化餐飲配送等社區生鮮電商將迎來爆發增長，企業將獲得騰飛機遇！
（社區電商到貨）
社區生鮮電商極簡O2O模式
出於安全考慮，國家商務局一再鼓勵發展生鮮電商，這是一種極簡的O2O商業模式，也成為了疫情下解決民生與疫情擴散難題的極優解決方案：
購買：消費者線上通過微信小程序下單，根據需求進行購買，無需現實接觸，保障消費者安全，也避免發生搶購等事件。
流通：減少生鮮流通環節，減少多人多手接觸，從流通上保障食品安全。
交付：通過社區電商平臺，送貨到小區，平臺或站長送貨上門。通過不開門面對面接觸的方式，或者通過樓下生鮮自提櫃進行自提的方式進行交付。保障最後100米的安全問題。
（保得利某小區點待取訂單）
有能力的生鮮企業，在保障企業員工安全與產品流通安全的前提下，生鮮配送企業、傳統零售企業謀求多元發展，線下轉型線上，快速入局社區生鮮也不失為一條道路。
中小型零售電商企業，在保障企業員工與產品流通安全的前提下，
藉機進入”政府保障供應企業“名單，復工保障國計民生，也將會為企業獲取長遠發展的更多可能。“封城”之困下，物資供應難題迎刃而解！
突如其來的疫情不單是人民的生命安全發起了挑戰，對停工待業的千千萬萬的企業來說，同樣是一次巨大的挑戰，非常時期，如何讓企業活下去是我們不得不面對的難題。
惟願天佑中華，一切皆安！
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