1.將土豆去皮。
2.然後清洗乾淨，切塊備用。
3.往雞肉裡倒1勺白酒，1勺生抽，一小勺粉芡，少許胡椒粉醃製。
4.再倒入土豆塊，加入鹽、3勺水和粉芡，攪拌均勻，再加2勺乾粉芡。
5.再攪拌均勻。
6.平底鍋倒油，放入大小適中的餅團，煎至兩面金黃即可。
7.出鍋後蘸上番茄醬即可享用。
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1.將土豆去皮。
2.然後清洗乾淨，切塊備用。
3.往雞肉裡倒1勺白酒，1勺生抽，一小勺粉芡，少許胡椒粉醃製。
4.再倒入土豆塊，加入鹽、3勺水和粉芡，攪拌均勻，再加2勺乾粉芡。
5.再攪拌均勻。
6.平底鍋倒油，放入大小適中的餅團，煎至兩面金黃即可。
7.出鍋後蘸上番茄醬即可享用。
