1.將皮皮蝦洗刷乾淨後瀝乾備用。
2.然後裹上澱粉。
3.蔥薑蒜和紅椒切好備用。
4.將鍋倒入油燒6分熱，倒入皮皮蝦，炸一下，變成金黃色。再出鍋，把火調大，進行復炸，出鍋。
5.留少量油，放入蔥薑蒜爆香，然後倒入辣椒炒熟，加入皮皮蝦翻炒。
6.最後放入椒鹽和黑胡椒即可。
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1.將皮皮蝦洗刷乾淨後瀝乾備用。
2.然後裹上澱粉。
3.蔥薑蒜和紅椒切好備用。
4.將鍋倒入油燒6分熱，倒入皮皮蝦，炸一下，變成金黃色。再出鍋，把火調大，進行復炸，出鍋。
5.留少量油，放入蔥薑蒜爆香，然後倒入辣椒炒熟，加入皮皮蝦翻炒。
6.最後放入椒鹽和黑胡椒即可。
