我最喜歡玉米，所以我買了很多新鮮玉米，40多塊。所有不能吃的食物都煮熟後放入冰箱冷凍。這種糯玉米特別甜，可以隨時加熱。今天我們要分享一道下酒菜！味道特別香,一起來看看吧！
配料:1.5成熟的玉米(剩下的我吃不完)、10g蔥花、鹽和胡椒3g、孜然1g、1g辣椒粉、適量澱粉(薄薄一層就可以了)。
1、玉米煮熟後控制水分，剝去玉米粒，倒入澱粉，混合均勻。用澱粉均勻地包裹每個核。不要使用太多澱粉。往鍋裡倒油，把筷子插在鍋裡，當筷子旁邊出現小氣泡時，將玉米粒煎至金黃色。當有清脆的聲音時，幾乎足以舀起油。
2、把炒的玉米先出鍋，鍋裡留少許油，加入蔥花、鹽和胡椒、孜然，加入炒玉米粒，翻炒均勻。一半不辣，另一半放入鍋中，用辣椒粉炒均勻。
3、把它從鍋裡拿出來，放在盤子裡。它真的太香太美味了。對於喜歡吃玉米的酒鬼們來說，你們可以試試！太好吃了，好到沒有朋友。今天就分享到這裡了，感謝大家的陪伴，喜歡我就關注我！喜歡什麼菜歡迎大家留言！
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